姚汐又对老太太说：“《神农本草经》讲，苦菜‘治五脏邪气，厌谷胃痹’，有清热解毒，疏肝利胆的功效，这醋拌苦菜祖母多吃些。”

陆雨昭好奇“欸”了声：“我尝尝。”

虞老太太笑得合不拢嘴，“你们惯会诓我，苦的就给我吃，还要讲一堆有益身体的大道理。”

这般说，却笑着吃掉了姚汐夹来的苦菜。

顾临峰睨了眼顾昀，没再发作。

顾大郎笑而不语，拍了下顾昀的肩，顾昀却是一躲，闷头用饭。

顾晖转而加入她们的话题，文人士大夫在吃上讲究个清雅，吃个超脱情怀，他对山家三脆格外青睐。

“细雨竹林的笋，丛林间的蕈菇，山坡灌木的枸杞苗，嗯，果然是山家三脆。笋嫩脆，蕈子鲜脆，枸杞苗绿脆，妙啊！”

顾晖：“父亲尝尝？”

顾临峰夹起一筷尝了一口，脸色稍霁，遂问姚汐：“这是如何做的？”

姚汐笑答：“春笋、小蕈菇、取枸杞头上的嫩茎叶，焯一焯断生，洒上胡椒和盐少许，再淋上醋、酱油和香油，拌匀就可以吃了，滋味好得很。再说了，枸杞苗亦有清热补虚，养肝明目的功效，这道菜再适合父亲不过了。”

虞老太太用筷子点了点山海兜：“那这道菜呢？”

姚汐又答：“回祖母，昨夜里做这兜子，可费了些功夫。”

“大厨房又采买回了一批笋和蕨菜，上次包了馄饨，我见新鲜好吃，这次我便琢磨着试着做做兜子。嫩笋和蕨菜焯水断生后切碎丁，鳜鱼青虾处理干净后也切丁，鱼虾肉丁稍稍蒸熟，待放凉，鱼虾笋蕨丁佐以盐、胡椒，淋上酱油和麻油搅拌成馅儿，包入粉皮。最后上锅蒸一蒸便做好了。”

顾晖又叹：“山海兜，真是个风雅名字。”

虞太夫人点头赞道：“颇有些野趣。”