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汴京觅食记 沈知何 631 字 2022-10-02

陆雨昭“嗯嗯”点头,笑得无比乖巧。

顺着这茬吃食话题,陆雨昭边吃边和老太太胡掰鬼扯地聊起来。

虞太夫人:“可惜过了立春,你若在立春前进府,我们可以一起吃春盘。”

春盘就是春饼,从古时流行到现代,现在有些地区也有这种习俗,不过宋人基本是以春日素菜为主,后世多了荤菜,比如鸡蛋皮丝儿肉丝儿什么的。

薄如蝉翼的春饼皮卷茼蒿、卷韭菜、卷莴苣、卷红蓼、卷萝北……总之切成丝儿,大饼卷一切,爱吃什么卷什么,卷啥都行。薄透的饼皮里春蔬五彩斑斓,一口咬下去鲜脆多汁,好看又好吃。

陆雨昭从善如流地点头,故作遗憾道:“可惜了,没赶上趟。”

虞太夫人笑,“爱吃我让厨房给你做。”

陆雨昭非常嘴甜:“谢谢祖母。”

不刻,素秋送来蒜泥醋碟。

虞太夫人效仿陆雨昭吃法蘸了蘸,眼睛一亮,“真不错。”

“嘿嘿。”陆雨昭笑。

侍候一旁的素秋心道,传言这陆娘子传言性子温吞无趣,明明活泼得很,怪会卖乖。

陆雨昭就着蘸碟吃完一碗馄饨,胃里暖流涌过,心满意足地作礼辞去。

外厅。

“太夫人,郎君回来了!”

管事擦着头上的汗高喊了一句,战战兢兢把小祖宗请了进来。