994.咖啡的流行与博览会

买活 御井烹香 2681 字 7个月前

“哎呀呀,这东西可当真是上头!”

“正是了,真不比浓茶差多少,这会儿我的心突突地跳呢!才是小半杯,便和有了酒一般,我可不敢再喝了!”

“这可的确是好物,虽然入口五味俱全,不是一味清甜,但这会儿我心头欢快得紧,胸中块垒也为之一消——哈哈,竟仿佛现在就能到毬场上去大杀四方一般!有点儿像是嚼了槟榔!”

“可别提槟榔了!这东西好就好在一点——又能提神,而且在衙门看来似乎也不是禁品。”

“是是,哎,既然这大食使臣说是他们的特产,不知道有没有随船带一些来贩卖呢,我们不妨问问,倘若价格还好,买上几匣子,用来待客,或者自存着以备不时之需,也是好的。”

这大食的使臣,此策果然奏效了,在皇帝去要浓牛奶的当口,大多人都煮得了咖啡,喝了起来,虽然由于手上分寸不同,香料味道或浓或淡,这咖啡口味不一,并非人人都能欣赏,但它的功效,却得到了大多数人的赞许,甚至很多人都因为想要购买,前来和使臣攀谈,使得他们一时大受欢迎起来。让餐厅内的氛围更加融洽,倒不像是大家都分头吃饭的食堂,有点儿团拜会的意思了。不论身份为何,彼此都互相交谈起来,也是取长补短,有不解的各自坦然相问,譬如有些明显是北方来的外地人,便不解为什么这槟榔竟是禁品,问道,“只听说这买地是不喜烟草、酒品的,没想到连槟榔都禁,这东西和豆蔻一样,不都是发汗的么?怎么这里又有豆蔻粉,却又禁了槟榔?”

这里头的缘由,就是南洋来的国王、使臣都可以解答了,南北方的槟榔,就食用办法来说,不算是一种东西,北方的槟榔,很少有生吃,都是熟制过的,有蜜蒸、盐腌、糊炒、碾碎调味等等,总的说来,的确和豆蔻一样,作为一种醒酒提神的药材,而被富裕人家常备,但很少有南方的荖叶卷槟榔这样的吃法。

这种吃法,吐出来的唾沫和血一样,非常不雅观,而且败坏牙齿,又容易上瘾,有些人一天只要醒着,嘴里就是不停,吃久了以后嘴巴都张不开,年纪轻轻便会口舌生疮,不能进食而死。所以,从闽南开始,直到南洋满者伯夷,凡是有这种饮食习惯的地方,买活军都大肆宣扬槟榔的害处,因此,槟榔和烟草、酒精一样,在买地都是上不得台盘的东西。

当然,酒这东西,私下在家偷偷喝点,也没有人说什么,唯有烟草的味道、槟榔的唾沫唇齿,这些是难以遮掩的,所以买地的上层人物,全都不敢沾染。所以,酒类贸易在买地还算是维持了规模,但槟榔树在买地是很少有人特意去种了,这东西如今只是作为药材而销售生产,或者卖一些到北边去。这些北方的客人,本身没有嗜吃槟榔的习惯,自然不会留意到南方的这桩事体了。

“这样看,买地这里,对于一些能上瘾的东西,管得的确还是蛮严!”

他们也不由得惊叹了起来,认为在买地的生活是拘束重重的,也理解了这些南方商人对于咖啡的重视——凡是能上瘾的东西,就没有不好卖,不好流传的,就譬如说烟草吧,在华夏传开也就是这么几十年间的事情,但流传的速度,说得难听些,比买活军的扫盲班和牛痘还要更快呢,北方有些封闭的村落,压根都不知道牛痘是什么的,就是遭灾了都不知道可以上报官府,组织迁徙的那种,过上几年再去造访,您猜怎么着?屋前屋后也种起一些烟草,嘴里都叼起烟斗来啦!

吸一点烟草,可以解乏生津,对于劳苦人家来说,就犹如一味药一样,这样的东西,买地却偏偏一定说对健康有害,甚至于几乎凡是上瘾品,都会被如此警告,这就让很多人甚至都生出了一种感觉,那就是‘凡是会引起愉悦,或者无需自己的调动,就能让人兴奋的东西,都是对身体不好’,让人感觉买地的风气是颇为清苦自制的,就犹如知识教一样,推崇自我折磨的苦行。

迄今为止,能被买地认可的上瘾品,也就只有茶叶一味而已,这的确是能提神的,而且买地也颇为的赞成。把其中的原委这么娓娓一说,大家也就明白,为何这咖啡能引起买地商人如此的重视了:可以提神,有功效,而且买地是赞成的,甚至主动在自助餐厅里准备了这东西,那么,哪怕是作为茶叶的补充,这咖啡也必然有广阔的市场,更不说它可以轻而易举地就煮出堪比浓茶的提神效果了!

“就是配合的香料,种类多了些,价格降不下来。”