融合了肉香,滋味丰富的汤汁配上又香又晶莹的白米饭,那感觉简直是一发入魂。
只要尝过的人就停不下来。
能与之媲美的,也就只有黯然销魂蛋炒饭。
汤汁拌米饭,再来一口炖得软烂的五花肉块,油香伴随着米香,简直让人欲罢不能。
炖的软烂的五花肉块是先煸炒过的,加上长时间的炖煮,里头的油早已经全部被榨干,只剩下了丰腴细腻的口感,而没了烦人的油腻。
就算真的吃腻了,来上一口里头的豆角。
这个时候的豆角肉质很厚,清香软嫩,一口咬下去全是新鲜和清爽。
是解除油腻的最好办法。
当然这个时候来一口凉拌黄瓜也不错。
今天的凉拌黄瓜并不是拍黄瓜,而是被张春盛细细的刮成了薄片,一根手指头长的薄片,夹起来的时候能够轻松的透过光。
甚至能够模糊的看见对面的影子。
这些薄片在调好的料碗里随便一蘸,裹上了滋味,就可直接放入口中。
黄瓜片儿太薄,不担心不入味儿。
既有调料的咸香麻辣,继续咀嚼之后又有黄瓜的清爽口感。也是白米饭的绝配。
这也是没有胃口时候的开胃下饭神器。
全靠这个菜,拾味馆的众人才度过了苦夏的日子。
吃饭的时候付拾一就提起了除辛的婚事:“你是打算到时候将所有东西都一起搬走,还是我给你留一个房间?”