旁边一个小架子,里头装的是铜盘。
铜盘是长方形的,分成了四个个格子。三个小一点的,一个大的。
大的位置装饭,小格子里装菜。
另外还有一摞碗,这是用来装汤的。
饭是收钱的,荤菜五个钱,素菜三个钱,饭一份也是三个钱。节省一点,一顿饭也不过就是十来个钱。
而汤是免费的,用大木筒装着,配了一个勺,自己想喝就打。
食堂这样算下来,价格上看似平平无奇,但其实也赚钱的。
因为菜每天一共就做六个菜出来,三荤三素,供人选择。只要菜都是简单容易处理的,那么人工成本也节省不少。
而且买的多,批发价,食材和肉也更便宜。
当然,这个价格,就别想着要吃上什么特别好的菜了。
所以,休沐日时候,他们自己愿意出去改善伙食,也是可以的。
今天食堂的菜是干煸四季豆,凉拌黄瓜,清炒苦瓜,回锅肉,肉沫酸豇豆,以及一个芋儿鸡块。
汤是排骨冬瓜汤。
付拾一到了食堂之后,立刻就将活儿安排好了:“方良和春丽拿着餐盘去排队,我和李县令去打汤占座!”
占座的任务,交给了不食人间烟火一样的李长博。
付拾一则冲去打汤:这种汤,从来都是僧多肉少,不早去捞,后来的,就真的只能从寡淡的味道里细细揣摩它曾经里头有什么内容了!
显然,他们来得早,而且这些学生们还不太熟悉这个食堂,没有摸清楚规则。所以,付拾一用勺子一捞,瞬间捞到了满满的料。