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而后就是等。

等到高汤快好了,就将鹌鹑蛋煮熟剥出。再将泡发好的海货进行处理。

为了显得这份汤高端大气上档次,所以付拾一是准备了9个小炖盅的。

小炖盅里,将响螺片码在最底下,再将花胶鲍鱼,焯水过的虾,以及香菇海参鹌鹑蛋整齐码好。然后再将高汤滤出添入炖盅,盖上盖子,上蒸笼直接隔水炖。

这一下,又是整整的三个时辰。

期间不可开盖。

陛下过来时候,还需两刻钟,佛跳墙才能出锅。

付拾一今日准备的菜很简单,清炒菠菜,清炒萝卜,清蒸鱼,都是味道寡淡的。

为的就是衬托出这个汤的鲜。

陛下瞅着菜色,登时扬眉:“这个菜——也值当付小娘子特地请我来?”

付拾一笑眯眯:“陛下耐心等着就是。”

时辰到,佛跳墙出锅,一人一个小炖盅,盖子盖着,瞧不出里头的端倪。

不只是陛下好奇,其他所有人也都是好奇。

付拾一让丫鬟将盖子一一打开。

开盖那一瞬间,所有人都情不自禁的深深吸一口气。

那种香气,让人有点舍不得放跑了任何一口。

佛跳墙的汤,看似寻常,甚至不够清澈,也不是乳白,而是半透明的浅褐色。但是光闻起来,就让人垂涎欲滴。