饭后甜点是醪糟水果甜汤配山药枣泥糕。
这个季节的水果很多。
苹果和梨都下来了。
切成小块儿之后用醪糟一煮,加点珍珠大小的糯米丸子。就是一碗甜汤。
山药枣泥糕也算是应季的东西。
山药和大枣蒸熟去皮去核之后,在山药泥中加一点炒熟的糯米粉,或成外皮之后将加了蜂蜜的枣泥包在里头。
直接用模子印出花来。
山药枣泥糕就成了。
因为没有放太多的糖,所以味道是清甜的口感。
空口吃都很好吃。
说实话,这个山药枣泥糕倒不算多出彩的东西,但醪糟甜汤却的确惊艳到了王宁。
第724章 悄悄打听
醪糟甜汤本来其实也不算多,拿了东西,但是奈何醪糟只有付拾一才做得出来。
而且不知道付拾一是怎么煮的,煮出来的甜汤微微有粘稠质感。
但是又清甜透明,并不十分黏糊。
里头的果肉本身就已经是极好的点缀,再加上撒在汤上的几颗桂花——
那颜值和档次一下子就上去了。
山药枣泥糕也不大,一个个也不过就是小孩儿拳头大小。吃上一两个正好。
一碟子枣泥糕。每个样式都不一样。
王宁仔细看过,分明就是十二生肖的图案。
这样精致讲究。
王宁甚至有那么一瞬间都有些不好意思:自家平日里带客用的饭菜,比起这个真的是不值一提。