这年头的鸡，都是吃粮食和草料长大的，肉质鲜嫩，香味纯正。不夸张的说，付拾一这头炖着鸡，隔壁齐三娘，肯定能闻到味儿。

付拾一将鸡汤盛起，然后刷干净锅，重新下油，等油七成热，滑入生姜末，豆腐丁，香菇丁，还有笋丁，翻炒一阵之后，这才倒入荠菜沫。

荠菜自己就会出水，不多时锅里就有了汤汁。

付拾一这时候才放一点盐沫进去。

翻炒均匀后，立刻倒入兑好的稀芡。

汤汁迅速粘稠，均匀的将这些菜都包裹起来。

付拾一立刻就淋上几滴芝麻油，而后出锅，片刻不敢耽搁。

白瓷盘子里，豆腐的白，荠菜的绿，混在一起，点缀在其中的褐色香菇丁更衬得这两个颜色鲜亮——

方良捧着盘子小心翼翼端菜上桌，闻着那香气，只觉得自己肚里馋虫都要爬出来。

而那头，付拾一又掀开了另一个煮着胡豆的锅。

胡豆的皮已经完全绽开了。

腊肉的香气也被逼出来。

因为腊肉本来就咸，所以付拾一没另外放盐，只迅速将椿芽沫撒进锅里，飞快翻炒。

一股奇特的香气瞬间就在屋里弥漫开来。

这是香椿特有的味道。喜欢的人说香，不喜欢的人，只说闷。

付拾一起锅装盘，一气呵成。

等饭菜上了桌，她拿出自己定制的简易多层食盒，每样菜都装点，准备一会儿给卢娘子送去。

付拾一解了围裙：“开饭吧。”

刘大郎闻了一下午的炖鸡味儿，这会早就忍不住，客气了一句，就开始动了。

方良更好像是饿死鬼投胎。

付拾一默默的将鸡翅膀和鸡爪子偷渡到自己碗里——鸡腿什么的，哪有这里好吃？真正会吃的人，会吃鸡翅尖，鸡中翅。此时炖得骨酥肉烂，这地方的肉又嫩，入口微微一抿，就还剩个骨头。