在老熟客真的要急得直接自己上手来拿烤串的时候,曹勇适时扔出一个转折,好让食客知道自己其实还有机会。
曹勇冲老熟客笑笑,告诉他想要吃这美味的秘诀:“你想要吃这烤鸡爪和烤牛蹄筋也并不是完全没有机会。这都是万记卤味店的卤鸡爪和卤牛蹄筋,只要你去万记卤味店买了再带过来,给我一点加工费,我就可以给你烤了呀。”
老熟客闻言当即愣住,反应过来后才哈哈大笑起来:“好你个老曹!原来是这样的秘诀啊!我还真当你是要做新品给你尝尝味道呢,怪不得这鸡爪和牛蹄筋烤出来那么香,原来是万记卤味店的东西。可真有你的啊老曹,还能想出这种法子来再加工,我怎么就没想到呢?”
“你等着啊!我明天就去万记卤味店买上几斤卤鸡爪和卤牛蹄筋来让你烤!你可逃不掉啊!”
曹勇笑呵呵地说:“只要你钱给到位,我一定给你烤!”
或许老熟客还以为自己是占到便宜了呢,但实际上这才是曹勇的计划,让客人去买了万记卤味店的餐品再带来加工,自己再收一点加工费,不仅给万记卤味店添了生意,自己也有钱赚,这就是双赢啊!
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蔡依彤觉得自己的运气实在是飘忽不定,比如自己总是能够在一些不经意的时候获得好运,但在一些关键时刻,一些自己很在意的事情上面,这种好运气通常就会失灵了。
就像现在,她又一次没有抢购到万记卤味店的新餐品黑椒金钱肚。
作为《寻味》节目的忠实观众,在每一年节目播放结束以后,她都会从当年的“最受欢迎菜品奖”得主的店家开始去探店品尝美食,而这样的探店之旅一般是会由当年得奖的那道菜品作为开头,接着再从第一期开始一路品尝到最后一期。
蔡依彤年纪不大,但《寻味》这档节目已经播出十余年了,上节目的店铺也有不少,蔡依彤是毕业找工作真正经济独立之后才开始这样的探店之旅。
不过上节目的店家虽然多,但十余年间因经营不善或是一些私人原因而倒闭的店家也不在少数,蔡依彤花了好几年的时间才将之前上过节目的店家探索完毕。其中一直保持着良好口碑的店家有,但更多的是上了节目扩大知名度以后就飘了,失去了本心的。
蔡依彤会坚持做这样的探店,除了想要品尝更多的美食这个原因之外,还觉得自己在这条探店的路上能够看到许多人世间的冷暖。
一直探店下来,蔡依彤发现这么些店中,最能令她有重复购买的竟然是今年节目中刚刚评出的“最受欢迎菜品奖”得主万记卤味店。
不得不说,蔡依彤自诩自己拥有这么些年来的探店经验,对a市的餐饮店多多少少有点了解,大部分店家在上过节目之后都会把招牌菜品做得更加招牌,可万记卤味店偏不,刚上完节目没多久,万老板就把得了奖的脆皮烧鹅给直接下架了,这还是她第一次在店家生意蒸蒸日上的时候吃不到该店的获奖菜品呢,这一直是她心中的执念。
可蔡依彤万万没有想到下架获奖菜品之外,还有更任性的操作,那就是时不时就上架新菜品,过段时间又下架,还经常搞餐品限购的操作,蔡依彤都不知道该夸万老板深谙人心懂得“得不到的永远在骚动”,还是说她可恶,放个饵料在那儿就有一堆大鱼争先恐后地去争抢,真是老钓鱼大师了。
就比如最近刚刚上线的新品金钱肚,在社交平台上刷到同城好多欧气爆棚的人晒视频晒照片的时候,她已经眼馋好久了,可接连定时定点抢购了好几天都买不到,蔡依彤真是急得上火。
因为看得嘴馋,但又吃不到,蔡依彤不得不四处去寻找金钱肚的替代品。
这天蔡依彤又出现在了芙蓉大酒楼。
见她单独一个人坐在大堂里,服务员们在收拾餐桌碰头的时候窃窃私语起来。
“八号桌的那个客人又来了。”
“又来了啊?她这几天怎么天天都是一个人来喝早茶?而且每天都是点差不多一样的东西,虽然有些会错着点,但她老是点金钱肚啊。”
“为什么会对金钱肚这么执着?”
“可能就是因为我们的金钱肚好吃吧?总不能是某个领导派人来视察的?”
“不会吧?你这属于是电视剧看多了,这年头还带微服私访的?”
“话不能这么说呀,林子大了什么鸟没有?说不定还真就有人喜欢这样扮猪吃老虎的感觉呢,可能就等着某个不长眼的人上去挑衅她一顿,然后就顺理成章地打脸……”
“行了行了,你想的属实有点多了,我觉得人家就是爱吃金钱肚而已。”
“你说这种情况要不要跟吴经理说一声啊?就算不是什么大客户,也可以借由询问对餐品满意度的理由去问问这位客人是什么情况啊。”
“但吴经理真的会管这种小事吗?”
别说,吴经理还真会。
听了其中一个服务员报上来的情况,吴经理确实觉得事情有些奇怪,虽然说芙蓉大酒楼都开了那么多年了,再奇葩的客人也见过,而且每个人的口味不同,有些人来就总是会点那么些个菜品,倒也不足为奇。
不过问题就是这位客人之前也不常来,只是最近几天天天到芙蓉大酒楼来吃金钱肚,这就十分让人好奇其中的缘由了。
正巧这时候钟泰宁也听了一嘴几人的讨论,便说:“正好我准备出去,那就一块去问问这位客人是不是对我们芙蓉大酒楼的金钱肚有什么不满意吧。”
……
蔡依彤又到芙蓉大酒楼里点了金钱肚,前几次还能吃完的,今天不知是吃腻了还是总想着自己得不到的黑椒金钱肚所以没了胃口,这份金钱肚只吃了一块就吃不下了。
她长长地叹了一口气:她还是想尝尝万记卤味店的黑椒金钱肚是什么味道啊!
这口气叹出去还没收回来,蔡依彤就见自己桌前站了两个人,一个气质成熟儒雅,另一个看上去稍微年轻一些,就没有前一个戴眼镜的大叔那么有气质了,不过还是能够看出来这也是一个小领导级别的人物。
没等蔡依彤提问呢,钟泰宁就自然地开口了:“这位小姐您好,我是芙蓉大酒楼的总经理,我姓钟,这位是吴经理。”
“是这样的,我们了解到您这几天都几乎在同一时间来我们芙蓉大酒楼就餐,而且是每一次都点了金钱肚这道茶点,所以我们希望能够了解一下您对这道茶点是否满意呢?”
蔡依彤没想到自己多来几次居然还引起了芙蓉大酒楼两个经理的注意!早知道她就不光盯着芙蓉大酒楼一家吃金钱肚了,虽然相比较而言芙蓉大酒楼的金钱肚是最好吃的,但引起两个经理的注意的确不是她的本意啊!
这会儿面对钟泰宁的问题蔡依彤属实是不知道怎么回答了,回答不满意那这两位经理势必要一探究竟,但回答满意的话……
她这一盘子像是根本没动过的金钱肚又没有什么说服力。
于是蔡依彤只能露出一个尴尬又不失礼貌的微笑,执起筷子夹起一块金钱肚塞进嘴里说,一边吃一边干笑道:“满意,当然满意。我都来这里吃好几天了,就是为了吃一口金钱肚呢,额呵呵呵、呵呵……”
她自己的干笑自己听了都觉得要脚趾抠地,显然吴经理也觉得蔡依彤说得似乎并不像是真心话,但客人自己都这样说了总觉得像是不希望别人再多问来打扰她的样子,吴经理自己也没想到要继续问什么比较好,于是他转而把目光投向钟泰宁,想看看总经理又会是怎么应付这种情况的。
这也是他学习的一个好机会啊!
吴经理打起十二万分精神专心致志地准备听钟泰宁开口,结果就听见钟泰宁温和地对这个女孩说:“是这样啊,满意就好,看来这位客人真的很喜欢我们芙蓉大酒楼的金钱肚呢。”
蔡依彤再次配合地干笑起来:“是啊哈哈哈哈……”
就这?就这样?!怎么感觉有点敷衍呢……不对!这其中一定是有总经理的深思熟虑,他一定是觉得再问下去就会打扰到客人就餐的兴致,所以才要以这种方式快速结束对话,避免造成客人的困扰,果然是他还没学得来的说话的艺术啊!
钟泰宁还不知道吴经理又在心里盲目崇拜了自己一番,他看到蔡依彤桌上的金钱肚,不禁又笑了笑,而后抬手看了一眼手表说:“不好意思这位客人,耽误了您一些时间,那么就祝您用餐愉快,期待下次再见到您。”