第104页

对于佃户们来说,收成多的话到时候除去上交给东家的,再除去交的赋税,他们还能剩好多,能卖不少钱攒下来。

“你们辛苦了,你让人去镇上多买些肉回来,分给大家伙,就说是我请的,不用客气。”姜子延递给了他一袋银子,叮嘱道。

刘富田为人老实本分,一听有肉吃,高兴的不得了,像他们这种贫苦人家,一年到头能吃次肉不容易,他赶紧欢欢喜喜的下去招呼人买肉去了。

姜子延则是去了庄子上,他想看看这里的人是怎么给麦打籽的。这个时代农业不发达,就连农用具的种类都很少,姜子延想看看有没有什么可以改进的地方。

第86章

这个点儿大多数人都在地里拿着镰刀割麦, 这几天天气好,他们得抓紧时间收割。

老百姓都是看天吃饭的,万一那天下了大雨, 再让大风一刮,他们割下来的麦子就会被水冲走。

所以趁着天气好,他们得赶紧收割回家, 甚至每家每户都忙到天黑还不回家。

姜子延来的时辰还好, 刚好临近中午, 不过也有好多人中午不回来, 家里人把饭端过去,吃完接着埋头苦干。

吃过饭后姜子延特地看了一下佃户们用来除壳的碾子,还有一些石磨。只是这碾子很沉, 用起来很费劲。倒是这石磨还好, 磨壳时可以用驴来拉。只是这年头,不是谁家的都能买得起驴。他试了试, 用人力拉还是很费力气。

刘富田的妻子何氏刚收拾完家里,将院子里的麦子翻了翻, 拿了把镰刀准备去田里干活。

她叫姜子延在看那碾子, 便问道:“东家,可是有什么问题?”

姜子延看这一会儿的功夫自个原先站着的阴凉地儿已经被烈日暴晒着了,他挪了几步, 站到背阴处。

“嫂子, 你们平时给麦子去壳都是用碾子碾的吗?”

何氏热情的回道:“是啊,晒干后用碾子来回碾几遍,那些个外壳大部分就碾下来了, 趁着有风的时候将麦子扬一扬, 那些皮和麦粒就分开了。到时候在水里泡一泡, 剩下的一部分壳就都浮在了水面上,若是不干净,拿手再搓一搓,捞出来晒干后就可以打成面了。今年啊收成好,交了租子和赋税后还能攒下来不少呢!”

何氏以为姜子延是哪家的小少爷,怕他听不懂,所以说的很详细。