经过一户人家时,看见一个农妇正坐在院门口给野鸡拔毛,院里屋檐下还挂着很多风干的野味,猜测这家应该是个猎户。
端木鹏程走过去,跟农妇商量,他们出钱出粮票,请她帮忙做顿午饭。
农妇很高兴,收了三块钱和三斤粮票,赶忙把屋里的汉子叫出来。
汉子从房梁上取下一只风干野兔子、一块腊肉,进了灶房,操起砍刀,「梆梆梆」剁起来。
农妇则把野鸡拾掇干净后,也进了灶房。
一个小时的工夫,就给他们做好了三道菜:
腊肉炒辣椒,红烧野兔子,野鸡炖山菇。
吃的是杂粮饭。
杂粮饭口感不怎么好,但是这两口子做的杂粮锅巴,却是一绝。
先撒上一层细盐,涂上一层油,用小火微炕,铲出来时,锅巴烤的焦香松脆。
配上那三道菜,还有山泉水冲的野山茶,味道绝了!
四个人爬了半天山路,早就又累又饿。
尤其是赵体育,这一上午,他的肚子一直是空的,就等着这顿饭。
菜一上桌,四个人埋头刨饭,除了偶尔赞叹一句饭菜好吃,谁也顾不上说话。
一顿风卷残云,把满满三大盘菜全吃光了。
放下筷子,程雪飞悄悄打了个饱嗝,摸着浑圆的肚子说:
“好撑啊!”
端木鹏程吃到额头冒汗,掏出手帕,擦了把汗,说:
“山上的野味,每天爬上爬下地锻炼,都练出肌肉来了,跟山下养在猪圈里的肥猪,就是不一样啊!”
几个人休息了半个小时,程雪飞想着路程艰辛,难得来一趟,必须带点野味回去,给爸妈尝尝。
她从农妇手里买下两只风干野兔、两只风干野山鸡,还有其他几样山货。
农妇喜的合不拢嘴。