李玉雪道:“把菜做浆水菜、泡菜,就能储放时间长,并且别的村没有村民会做,那么到了冬天,浆水菜、泡菜就可以卖出比较高的价钱。”
浆水菜是甘肃中南部和青海、陕西、山西、宁夏地区特色小菜。秋天、冬天,一次煮了一大缸浆水菜,可吃到第二年春天。
泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。常用的原料有黄瓜、芹菜、萝卜、莴苣、豆角等。(以上两段摘自网络)
浆水菜、泡菜的制作方法简单。
不过,浆水菜要用到浆水,村民不会做浆水。
泡菜要用到对于村民来说价钱贵的酒。
所以李玉雪在想是收购村民的菜,还是教会村民做浆水菜、泡菜?
县学……
张师长正在讲策论。
吕英杰心思竟是有些走神。
他想到了河东村,那是生他养他的地方,想到了村民,想到了一些往事。
他从生下来就比别人生的好看。
在他六岁之前,都有坏人潜进村子要掳走他,把他卖掉。
有一次,村民发现坏人在吕家徘徊,然后大声喊叫,村民们把坏人围起来盘问,坏人不肯说目的,但是当他出现时,坏人用抱怨、阴阴毒的眼神看了他两眼。
他有种被凶恶的动物追捕的感觉,吓得哇哇哭。
后来他长大些,回想起来,觉得坏人就是来偷他的!
还有,吕夏风带他到山林里砍柴,突然间下了大雨,二人跑下山,离家还远着呢,靠近山最近的村民喊他们进家里避雨。