因是附送的包子，所以做的比要卖的包子个头小，就婴儿的拳头那么大，并且是素包子。

一些喜欢贪小便宜的人，就跑到面铺吃凉面、得素包子。

面铺抢回一些买卖，有了人气，偶尔会有来往的商贩光临。

张胡子脸上终于有了笑容。

他哪里知道李记饺子铺憋着大招，等这大招放出来，他就笑不出来了。

不远处的一座宅子，里面传来男女的欢笑声。

第165章

风靡西北的小吃

吕英杰、李玉雪的小家，此时院子里摆了两张桌子，坐满了人。

李安夫妻、李三北夫妻、李四北，还有李家第三代的李良等几个小孩子。

桌子上摆着两大盆用蒜汁、麻酱、香醋、盐、花椒等调料水，还有黄瓜丝拌好的酿皮！

没错，就是在现代横扫西北各地的传统小吃美食酿皮。

西北酿皮是用绿豆面、高粱面、麦面制成，做法比较复杂，具有色艳味美、油浓汁足、凉爽利口、喷香解暑之特点。

西北酿皮食法多样，既可当主食，又可当菜看。（以上两段摘自网络）

西北酿皮又叫面皮。唐朝就有了。

李玉雪去年秋天来到大周时，天气已凉，便没有做出这道小吃美食。