第62章 红包包~加更更~

这会儿,是太阳花糕团厂的厂长来吃早饭的时间。

李源知道楚森熬夜做了糕团厂的转型发展方案之后,特别感动,一发现厂长,赶快把楚森叫过去,让他和厂长好好聊聊。

恋恋刚睡醒,有点懵,没注意哥哥跑去哪里了。

很快,小团子如愿以偿,吃到了心心念念的年糕团,还是后厨包年糕团包得最久的阿姨给她特质的全家福年糕团。

阿姨专门问她:“小囡囡,吃得惯甜咸口的吗?”

“吃得惯!”恋恋坐在高脚椅上,手里捧着豆浆喝了一口,赶忙点点头回答道。

“那阿姨给你包个全家福好不啦?”

说完,阿姨用娴熟的手法很快包好年糕团,可以看出来,里面满满的加了不少好料。

“谢谢阿姨!”恋恋接过包好的年糕团。

到手里的年糕团,还是热乎乎的,油条也是刚出锅没多久,新炸的,还维持着外酥里嫩的口感,外表被温润如玉的年糕团紧紧包裹住。

恋恋迫不及待的咬了一大口,最先入口的是香酥的油条,大大的满足感。

再往下吃,就神奇了!

肉松、咸菜、咸蛋黄、黑洋沙、冰糖粉......

看似奇怪又甜又咸的搭配,吃到嘴里却一点也不违和。

有芝麻和冰糖的香甜,有咸蛋黄的咸香浓郁,当觉得油条有点油腻时刚好不小心吃到咸菜,所有的油腻感都消失殆尽,也因为外面软糯可口的年糕,更添加了无穷的幸福感。

年糕温润、清香、淡雅、包容着所有看似不搭的味道,将它们融合在一起。

“这是我吃过最好吃的早餐!”恋恋对包年糕团的阿姨竖起大拇指,小嘴长大,“嗷呜”又咬了一大口。

忽然间,小团子灵光一现。

年糕确实是一个很好的基底,可以包容一切。

那在年糕里,包上丝滑的芋泥和奶酪也肯定好吃,包上浓浓的奶油栗子泥呢?

嗯,想想就知道肯定好吃!

糖桂花和紫薯泥混在一起,包进年糕里?

wow,那个味道,也好吃哇!

带点微微苦味的抹茶芝麻,或者抹茶红豆沙馅呢?

唔,这是妈妈喜欢的味道,所以应该很多大人会喜欢,小朋友不喜欢苦苦的味道。

是否,还可以包进去新鲜的奶油和水果?

恋恋想到了西双版纳旅行的时候,当地人会用水果做糕点,如果包一块新鲜多汁的芒果进去,外面涂抹上新鲜奶油,包上糯叽叽的年糕团,应该也好吃。

对,还可以撒上椰丝!

恋恋的小脑瓜像炸开了烟花一样,迸发出十几二十种和年糕搭配的口味组合。

第一时间,恋恋想和哥哥分享自己的创意,也想和哥哥分享自己吃到超好吃的年糕团。

从椅子上跳下来,小团子四处张望,在不远处的一张餐桌椅上发现了哥哥的身影。

哥哥旁边,坐着李源叔叔,他们两个人对面,坐着一个戴眼镜的胖叔叔,穿着短袖衬衣,和自己哥哥在聊什么。

小家伙悄咪咪走到哥哥旁边,爬上椅子,很乖巧地坐在一旁,也没发出任何声音。

楚森发现恋恋来了,摸摸她头:“这个叔叔是太阳花糕团厂的厂长,也姓李,叫李叔叔。”

“戴眼镜的李叔叔好。”恋恋抱着年糕团,小家伙的声音和年糕团里的芝麻糖一样甜,还找到了一个区别两个李叔叔的办法。

“好好,小恋恋好,他们都说你厨艺特别好,是中华小当家!”李厂长和蔼的笑笑。

“我们继续吧。”

楚森揽住恋恋肩膀,对李厂长点点头,继续说了几个观点:“我这里收到了一份市场调查,太阳花糕团厂这个品牌既然在老一辈沪市人心里有一定知名度,那证明这个品牌是有潜力的。

现在我们国家的年轻人,对国外的品牌不再盲目崇拜,反而更支持国货,所以目前来说对厂子这是一个好机会。

您可能也知道,类似‘海鸥’,‘回力’,‘飞跃’,‘大白兔’这些品牌都经历过低潮,甚至破产重组。

但是这里面的许多品牌,为什么这两年又重新出现在大众的视野里,是因为他们敢于跳出固有的思路,不断为品牌充电注入新鲜血液,在互联网时代找到新的机会......”

楚森有理有据,举了许多例子。

比如“回力”、“飞跃”以不变应万变,但是重在开拓海外市场。

比如“大白兔”,和多款国潮品牌搞ip网络联名款,还和多家奶茶品牌、糕点品牌进行合作,推出限量订制的大白兔奶糖口味奶茶、蛋糕、白兔卷等等红极一时的“网红款”。

说了半天,李厂长一直听得很认真。

这两天他愁得几乎睡不着觉,王老爷子给他下了最后通牒,如果不及时拿出创新方案,厂子就要关停。

可李厂长又不愿意放弃这些年来,“老领导”临终前嘱托自己,让李厂长一定按照他制定的规划来管理工厂,照顾好厂里的员工们。

楚森看着李厂长面露难色,大致猜到了原因。

昨天amy发来的材料里,有详细记录了太阳花糕团厂的发展史。

少年面容冷静,声音不大,但是每一个字都清晰沉稳:“李厂长,我大概知道您的顾虑,我觉得您可以想一下,老领导所希望的,是希望糕团厂有一个很好的未来,能一直走下去,只有厂的效益好,才能给员工们一个好的未来。

我们不可否认老领导之前留下的管理方式和发展路线,但是商业需要与时俱进,并且讲求一个时效性,时间久了,许多方法会过时。”

“李厂长,要不,咱们就试试吧?”李源虽然并不能完全听懂,但是此时此刻,他看向楚森的眼神充满了崇拜。

这小伙子真厉害,前途不可限量。

“您可以考虑一下。”楚森把本子合上,推到李厂长手边。

三个人陷入短暂的沉默。

“哥哥,你尝尝阿姨包的年糕团,超好吃哒。”恋恋发现没人说话,高高举起手里的年糕团。

“嗯,”楚森低头,就这小家伙的手,咬了一口,称赞道:“真好吃,甜甜咸咸的,是你最喜欢的味道。”

“也是哥哥喜欢的~”恋恋吐吐舌头笑笑,对李厂长说:“李叔叔,阿姨说,这个年糕是你们厂生产的,真的超级好吃,那天我还吃了双酿团、条头糕、黑米糕、定胜糕,都好好哇!”

恋恋夸起人来,从来不吝啬饱满的小情绪,凡是被恋恋夸过的人,都能体会到。

这小家伙像是有魔法一样,她对你笑笑,甜甜的夸你两句,总能让人心情好起来。

李厂长有些沉重的心情,遭到小团子的疯狂彩虹屁攻击,也露出笑脸。

他想到这些年来,厂里经历风风雨雨,每一次都扛过来了。

看小家伙吃得香甜,露出笑脸,让李厂长想到了干这一行的初心,就是希望看到食客吃到好吃的糕团,露出满意地笑容。

如果是为了初心,那“忤逆”老领导的思路,让厂子能存活下去,让厂里的残疾人师傅能继续安心的在厂里工作,实现他们的社会价值,才是最重要的。

况且,如果自己想不出来解决办法,厂子没有了王氏的资金支持,很快就会停产关门。

不如死马当成活马医,试一把?

正犹豫着,只听到对面的年轻人开口说话。

“那您慢慢考虑,我一整天都在食堂。”楚森站起身,看厂长这意思,似乎犹豫不决拿不定主意。

“戴眼镜的李叔叔拜拜。”恋恋也跳下椅子,准备和哥哥一起回到工作岗位,为午餐做准备工作。

李源看着也干着急,但是也没办法,垂头丧气的也准备离开。

三个人已经转过身去,这时,听到李厂长有点干涩的声音:“小楚,我们试试吧?”

听到这句话,楚森和李源相视一笑。

少年心情有点激动,他真心希望这家有人情味儿的糕团厂,可以越来越好。

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接下来的时间,楚森和李厂长一起激烈地讨论方案。

李源接了个电话,不一会风风火火跑回来。

“厂长,小森,我经常进干货的一个哥们告诉我,明天在沪市最高级的超五星级酒店,会举办一个有机食品市集,他说有一家糕点店因为老板私人原因退出了,现在空出一个位置,做干货的哥们问我们糕团厂有没有兴趣?可以顶替他们糕点店的位置,只用付展位的一半钱就可以,他们糕点店就希望能回点本。”

李源挠挠头,脸有点红,接着说道:“我刚才听你们说,可以参加一些线下的展销会,食品展之类的,不知道这个符不符合要求。主要是参展费不贵,咱厂子效益不好,我是觉得还挺划算的......”

楚森想了一下,说道:“李叔,手机能借我用一下?”

“好。”李源把手机递给楚森。

他查了一下,李源所说的有机食品市集。

这个小型市集是酒店内部的活动,规模不算大,但是也不小,除了酒店的一些食品品牌会参与,也对外招商。

这几年已经办成了一个口碑很好的“网红”市集,周末两天的时间,来参加的人非常多,除了大部分散客,甚至会有一些食品公司会来寻找合作伙伴。

这确实是个很好的机会。

“李厂长,这个活动很适合太阳花糕团厂......”

楚森把自己想到的优势一条条列举出来,最后,眉头一皱,说道:“不过,也有个问题。”

“什么问题?”李厂长问。

楚森说:“现在时间很紧迫,明天后天两天的展位,厂里要加急生产出当天零售的糕团,还要布置展位。”

“这没关系,”李厂长想了一下,斩钉截铁地说:“遇到困难,我们就克服困难,厂子都到这个地步了,和师傅解释一下,大家加班加点也会把市集上要用的糕团生产出来。”

“除了传统味道的糕团,我建议,也可以增加一些适合年轻人口味的糕团在当天进行试卖,我们可以做好记录,看看哪一种口味是最受欢迎的,在产品创新这一点能提供很大帮助。”

楚森又想到一点,虽然他知道,这确实会让糕团厂一下子增加许多压力。

恋恋想了想,忽然间插嘴说道:“哥哥,我刚才想到,可以就用这种软软糯糯的年糕团,包不同口味的内陷,比如奶油栗子泥口味,芋泥奶酪口味,桂花紫薯泥口味,抹茶红豆口味,都会很好吃。”

“唉?这都是现在小年轻喜欢的吗?”李厂长笑着问。

“这几种口味,在其他糕点店,确实很受欢迎,是目前比较流行的口味。”楚森昨天在资料里读到过。

“再重新研发新品,这个难度确实有点大。”李厂长说道。

“李厂长,直接让这小娃娃帮忙吧,这小家伙真的神,昨天改良了一道大阪烧,好家伙,员工排队排不到都和我抱怨呢!”李源神神叨叨地说。

李厂长一脸犹豫,怎么样不相信,一个还没桌子腿高的小团子能研发出适合年轻人口味的新品糕团?