“你的牛排要煎多熟？”他边拿出一块牛排边问。

“熟一点吧。”

“好。”他继续煎平底锅内的牛排，直到我说可以了。

“先把这两个拿到桌上吧。我热一热主食。”他说。

我将两碟牛排拿到房间里的茶几上，又走到了厨房。

“需要帮忙吗？”

“你的，拿到房间里吧。”他将一碟绿绿的团子和一杯热红酒递给我。我们一起经过走道，到了房间，把茶几摆满。

“干杯！”我们坐下，举起各自的马克杯碰杯，喝下热乎乎的红酒，开始吃今年的最后一个晚餐。

主食看起来像面疙瘩，配着浓厚的绿色的酱汁，上面洒着一丝丝的浅黄色芝士。本以为这些面团和一般意大利面差不多，吃下去却是土豆的味道和软糯的口感。酱汁是融化成粘稠液体状的芝士和切成碎片的菠菜，与软糯的土豆团缠绵在一起，固体状的芝士丝则为这道主食添加了不同的口感。这道主食的菠菜味不明显，被芝士饱满的奶香味和咸味覆盖，与土豆团的土豆味和谐地结合在一起。

晚餐的主角－牛排不带任何酱汁，他仅简单地用了黄油煎，黑胡椒粉和盐为牛排调味。他切下的牛排中心呈现出一层粉红色，还带点血汁。虽然在这座城市生活了几年，众人口中所谓正宗的三分熟牛排所带的血腥味依然让我难以下咽。我碟中的这块牛排煎得正好，不带任何血腥味，表面硬酥、肉嫩多汁。黄油的奶香味让牛肉的味道更加浓郁，简单的盐和黑胡椒粉为牛排添增了丰富的味道。

我一边吃牛排，一边喝热红酒。然而，这一组搭配并不是很特别合适，热红酒的橙和肉桂香味较重，红酒整体虽甜却带涩，味道压过仅作了简单调味的牛排味道。比起搭配主餐，这热红酒更适合当作饭后饮品。因此，我将杯中大部分的红酒留到饭后才饮用。

今天虽然是今年的最后一天，我们除了享用带有一些仪式感的晚餐以外，没有准备其他特别的活动。室外风吹雨打，虽无下雪，却寒风刺骨。我们吃完晚餐和洗澡后，缩着双脚，盖着毛毯倚靠在沙发上取暖。九点，我们观看电视上的悉尼烟花秀。屏幕将悉尼大剧院、海港大桥和璀璨夺目的烟花完美地框住，形成一幅美丽的画。

“你看，屏幕里都那么好看，现场效果一定很震撼吧。”不知不觉，我已躺在他的怀里说。