一会儿功夫,苏翎溪将抄手吃了个精光,连嘴都没顾上擦,跑到小厨房去见俞安。
“放心吧,奴婢回头把所有给娘娘做过的菜都抄一份菜谱,拿来给喜乐姑娘。”
只要有人捧场,俞安便不觉得累,笑着从蒸锅里拿出刚刚蒸好的桂花糯米藕。
“好香啊!这是藕吗?”
刚刚的一碗抄手下肚,苏翎溪明明都饱了,却在闻到桂花味的藕时再次忍不住的咽了口水。
莲藕在大启并不少见,平时炒菜煲汤也都吃到过,可是做成这样的却是闻所未闻。
“这个叫桂花糯米藕。”
俞安做惯了饭,并不觉得烫,把整段的桂花糯米藕放在干净的案板上,拿刀片好,摆盘后端到了苏翎溪面前。
“嘶—好烫好好吃,还有红枣味呢!”
苏翎溪已经按捺不住,顾不得端庄了,直接上手捻了一块儿塞进了嘴里:“莲藕还能做出这个味道啊?”
“是啊,侧妃娘娘别急,咱们坐着慢慢吃吧。”
俞安心中乐开了花,却还是假装矜持,待安定下后缓缓道来:“其实做这个并不难,只要将藕洗干净两端切掉露出孔来,灌入糯米塞紧,放在锅里蒸。”
“接着调酱汁,在碗里加白糖、冰糖、桂花糖、红枣汁,浇在刚刚蒸好的藕断上。光这样味道还不够,再放进锅里复蒸才能让味道渗入糯米藕中。”
俞安不知道苏翎溪有没有听,反正话还没说完藕就被吃掉大半了。
“太棒了太棒了,你就应该早点入王府的。吃你做的饭前膳房的饭叫饭,那之后这世间只有两样东西,你做的饭和泔水!”
“额……”