第112页

【撒花花】

【撒花撒花撒花撒花撒花撒花】

【撒花撒花】

【不太喜欢这个严主厨,感觉对待国人有一点点恃才傲物的感觉,对待外国厨师又有一点点怂的感觉,不知道是不是我感觉错了还是我把人想坏了?】

【爪爪】

【打卡了吧】

【撒花花撒花花】

【撒花撒花撒花撒花撒花撒花撒花撒花撒花】

【666】

-完-

第42章 、芒刺在背

◎◎

他有些不死心,继续追问道:“那你觉得这道菜还有什么缺点可以改良改良么?”

管月虽然觉得这道菜不错,但也只是不错的程度,虽然味道可以,但是由于莲豆浆是跟随着熏肉马蹄莲一块进烤箱的,所以经过高温烘焙,莲豆浆一部分水分挥发之后会留下粉状物,而就是这些东西虽然吃起来味道不受影响,但却会大大影响口感。

想到这,管月再次开口道:“往莲豆浆里加一些华荟胶试试。”

华荟胶是一种天然植物粘液,无色无味、保湿效果极佳,只要掌控好烤制时间,莲豆浆不仅不会变成粉状,而且会让这道菜口感更上一层楼。

严主厨听到这话,心中便跟敲锣似的,他这辈子都在跟食物打交道,想他当初跟着师傅打杂的时候对方的每一句话,他都会花十二万分的精力去记住和揣摩,如今多年过去他早已不再是当初那个学徒。