周沐烟点点头,又吃下一口:“好吃,这个味我喜欢。”
周暄朗边吃边说:“我也很喜欢这个味,就知道你也会喜欢。”
周沐烟这才问起:“你和老板娘这么熟,经常来?”
周暄朗回忆着说:“唐姨也是个可怜人,她这做面的手艺是她老公留给她的。她老公去世后她用留下来那一点钱在高中附近租了点地方,带着五岁的儿子开了个小面店,我吃过这个味之后就经常去吃。
后来我高中毕业出国再回来,想起回去高中那边却找不到她的店了。打探过才知道,因为几次加租唐姨实在顶不住才不得已搬了地方,搬到现在这里。那时我找到这里来却发现唐姨的面店也快要倒闭了。
因为唐姨一直坚持用料新鲜汤底火候十足,所以成本不低。在高中附近那时,因为做的都是学生生意,唐姨不愿加价,也就顶不住加租的压力。搬来这里后,做的大多是周边居民的生意,不过周边居民节俭,价格太高别人也不愿来吃,而且这边租金也不便宜,加上唐姨儿子读书各自花费,所以基本上入不敷出。
我刚回国那时手上也没有很宽裕,也只是多多少少给些现金他们帮补一下,后来手头宽裕了,就帮着把这个店买了下来,让唐姨可以安心在这里做自己的面店。”
周沐烟赞赏地说:“看来要给你发个好人卡呀。”
周暄朗轻轻一笑:“大概也是缘分吧。那时我不喜欢回家,大多喜欢去唐姨那里解决三餐,所以,有能力,也就帮帮呗。”
周沐烟觉得奇怪:“可是这面用料和味道都这么好,应该能留住很多客人才对啊。”
周暄朗解释说:“这些年多了那些探店网红宣传,生意确实好了很多,客源也稳定。我之前想过帮唐姨搬去客源流量多些的地方,不过唐姨觉得,搬去高档的地方一碗面的价钱也不会买得更高,而且每天做的量都差不多,哪里都是这个数,就没必要搬来搬去了。”
周沐烟问他:“那怎么你不顺便帮忙把店铺装修一下?”
周暄朗摇摇头:“唐姨不愿意,说我帮她的太多了。到现在她还坚持每个月交租,而且我每次来吃东西她也不愿意收钱。”
周沐烟看着唐姨的身影:“真是个善良的人。”