鲜美的汤汁裹挟着爽滑的粉条,鲜辣滚烫入喉,十分爽快,她是第一次吃这种东西,竟然觉得入味三分,比平日所吃的美食不知道好吃多少倍。
只可惜………闻起来确实古怪,薛裳枝秀秀气气漂漂亮亮一姑娘,为何总执着于做这些奇怪的东西呢?莫非是要告诫世人,人不可貌相?
何铛头又咬了一口炸蛋,所谓炸蛋自然和煎蛋不同,鸡蛋搅打均匀后下入四成热的宽油当中,将蛋炸至金灿灿的云朵状,蛋内蓬松绵软,蛋皮焦香酥脆,为避免油腻用纸将表面浮油吸净,而蛋浸润汤汁后口感更好。
薛裳枝问道,“铛头,您觉得这螺狮粉如何?值得一卖吗?”
何铛头点点头,“如果不是臭的,而是香的,那就更值得拿去卖了。”
她说话的时候,忽然看见桌子上一只盘子里摆放着一团白白的东西,也不知道什么,但看样子十分绵软可爱。
何铛头忍了一会儿,终于忍不住询问道,“这是什么?”
薛裳枝看了一眼摆在盘中的馒头,方恍然道,“铛头想问这个吧,这是馒头,但因为初次尝试,所以味道不佳,不好拿出来献丑。”
她说着把盘子递过去。
盘子里的馒头是传统老面馒头,也就是隔夜面团作为发酵物,而现代馒头一般加入了酵母,所以比古代馒头更加蓬松。
薛裳枝因为实在受不了胡饼的味道,花了几天功夫弄出个馒头来,但因为天寒效果不尽如人意,就随便放在一处,等待日后改进了。
何铛头不知道其中曲折,伸手拿起馒头,因没注意到力道,竟然在馒头上按下一个窝。
她连忙松开手劲,赞叹道,“这是什么东西,为什么如此软。”