先是一道冬笋鲜汤，汤里不放盐，只用食材来提味。鸡腿肉给了底味，金华火腿给盐味，片好的三层五花肉给了油脂，里面除了笋块，还放了莴笋、菌菇提鲜。汤汁馥郁香浓，舀了一碗下肚，暖暖胃。

傅莹珠满意极了。

这厨子果然会做饭，这些食材的味道相融合在一起，炖出来的全是食材本身的精华，不会像后世做汤，放的全是食物香精，鲜味是足够了，却也冲鼻，十分容易腻。

喝完汤，傅莹珠又把目光放在一道烤乳鸽上。

其他贵女是不吃烤乳鸽的，因为吃起来多难看呀，她们是要顾及仪态，哪怕饿死，也不会当着别人的面，做出大快朵颐的事情来。

傅莹珠动手了。

她要顾及周嬷嬷的面子，不会做得太过分，完全不顾形象。

只是这乳鸽烤得太好，若是一口不吃，她会难受。

当下，她仔细把乳鸽脆皮给夹下来，又将另一道凉拌菜里的黄瓜丝裹在了小乳鸽的脆皮中，卷成细细的小卷饼模样，放进嘴巴里，细嚼慢咽。

动作行云流水，赏心悦目，仿佛在告诉别人，乳鸽就是要这样吃才对的。

丹宁郡主有样学样，跟着傅莹珠的吃法来吃，简直眼前一亮。

用麦芽糖水蘸过再烤的乳鸽皮十分酥脆，除了乳鸽本身的食材味道，还多了一点点甜味和咸味，焦香酥脆的口感，裹着黄瓜丝的清爽，吃起来，层次丰富，不腻味。

六王府的厨子手艺绝佳，可这些山珍海味丹宁郡主从小吃到大，并不觉稀奇，今日见傅莹珠的吃法里暗含文章，跟着学了，竟是别开生面，颇为惊喜。

“你可真会吃呀。”她咬下那口酥脆中夹着清爽的烤乳鸽皮，诚心诚意地转头看向傅莹珠，赞美道。

傅莹珠只是淡淡笑了笑。

眨眼功夫，小丫鬟又上了一道菜，是一道辣炒小黄牛，青红相间的碎椒块摆在里面，傅莹珠吃不得太辣，便暂且停了筷子，与丹宁郡主闲话道：“这道菜的火候炒得正好，只是砂锅有余温，会继续加热，得快点吃，不然肉老了发柴，口感就不好。”