“偶像就是很厉害的,泽哥儿的意思是说挺崇拜你的。”

沈安然解释着,像这现代的词语是她无意间说出来,就是没想到泽哥儿竟然学得这么快……

陆百川笑笑:“你可不要学我,做学问是最重要的,等你大些了是要考取功名的……如果有能力的话,也可以学学武艺,倘若能文武双全,那就是再好不过的。”

见泽哥儿一副迷惑的模样,沈安然说着:“看来你有很多话要跟陆百川哥哥请教,那你们就在这里聊着,我去做饭,肯定很饿了吧?”

沈安然来到了灶房,洗净手后取出了一整个鸡,今日要做个铁锅炖。

她打算留陆百川在这里吃饭,既然多了一个人,那分量肯定是要足的。

鸡洗净后切块备用,将面粉跟玉米粉这两种掺在一起,然后用温水和面,和好的面放在盆子里发酵一下,这样会更好吃。

接下来将鸡放入锅中焯水,冷水下锅,并且在锅里放入姜片跟少许酒,因为没有料酒,所以只能用白酒代替。

接着在锅里放油,油热后放入葱姜蒜炒香,接着再放入鸡块翻炒,沈安然见鸡块表面微黄变色,又放入了一些大料跟酱菜。

酱菜是用来代替酱油的,这酱菜是本地的一种咸菜,里面有豆子萝卜条等,放进去味道应该不会差。

再就是加入适量的水开始炖鸡,沈安然又切了一些土豆还有豆角,一起丢进了锅里炖。

“味道好香啊,然姐儿你在做什么好吃的?”

这时汉子走了进来。

沈安然连忙道:“我做的是铁锅炖,本质上跟咱们的炖鸡差不多,不过味道肯定会更好的……”

第91章