回了良品食肆，安家婶子正利落的收拾铺子。

见然姐儿回来了，婶子特别开心：“然姐儿，我还以为今日会亏本呢，没想到比平常赚的还多呢！”

“三十个铜板能吃所有菜品，听着挺有诱惑力的，不过胃口就那么大，吃多了会撑的。”

沈安然开口道：“在我看来像这样的自助餐模式还会吸引不少人的，还是有很大潜能的，至少大家可以吃所有菜品，这一点对他们来说很友好。”

安家婶子点了点头：“往后每个月十号有自助餐吗？”

因着自助餐事出突然，很多规则都显得有些模糊。

沈头安然点了点：“不错，每个月的十号有，也就是说一个月有三次自助餐，往后食客询问，大可以告诉他们……另外为了避免浪费，让他们少量多取。”

“少量多取是什么意思？”安家婶子有些疑惑。

“字面意思就是说每次少取一些，但是次数可以多一些，不够了再拿。”

沈安然想着逐步完善一下自助餐模式：“咱们弄这个自助餐，就是为了吸引食客，要是真的碰到了大胃王客人，就是赔些钱也不要紧，最怕的就是他们拿很多，最后反而全部剩下了，从下次开始收取押金吧。”

“押金？”

这时陆百川开了口：“这个词听着挺新鲜的，也不曾听说过这个词啊，然姐儿，我咋感觉你老是语出惊人呢？”

沈安然一阵尴尬，她干咳两声：“说正经事呢，你不要插嘴。”

她解释起了押金这一词：“每人收取五个铜板作为押金，到时候给他们写一张纸条，若是桌子上没有剩余太多菜品，到时候就可以凭借这纸条领取他们的押金了。”

“我明白了，这就是防止他们浪费的一个法子！”