土豆削皮后切成粗细均匀的条,放入清水反复清洗,将淀粉洗出后放入筛子控水。
趁着这个空,沈安然又取来了两个番茄,将番茄顶部切成十字,再将番茄丢进锅里洗个热水澡。
洗完热水澡后将皮剥掉,放入碗里捣碎,最后倒入锅中不停搅拌,另外还要加入冰糖。
沈安然见灶炉太旺盛,将柴火抽出了一些,全程用小火熬制,并且这个过程要不停的翻着,就害怕会糊。
见番茄酱愈发浓稠了,她连忙盛了出来,接下来就是炸土豆了!
“然姐儿,官兵围了咱们的草莓大棚,不让咱们做生意了……”
还没等开始炸土豆,外面传来了翠花的声音,沈安然心头咯噔一下,草莓大棚出大事了?
第78章
薯条的灵魂搭配
也顾不上炸土豆了,沈安然摘下围裙急急往外走,见翠花也是一脸焦急,问道:“婶儿,咋回事?”
“然姐儿,我也不知道咋了,一大早就来了不少官兵,我也不敢说啥,那些官兵不让我开棚做生意……”
“走,我随你过去瞧瞧。”
沈安然蹙了蹙眉头,只要惹上官兵就说明这不是什么小事。
两个小包子闻讯从屋里出来,泽哥儿问道:“姐姐,是不是出了什么事?”