再就是放了一些用甜菜根煮出的水，浅粉色的水用来上色，揉好后同样开始松弛。

松弛好后将油皮跟油酥同样分成十二个剂子，每个剂子的大小差不多就成。

油皮擀圆，放入浅粉色的油酥，像包包子一样捏好封后，再擀成牛舌状，再次松弛。

“然姐儿，这确实挺麻烦的。”

安家婶子忍不住开了口：“你咋有那么多点子，你不像是普通人，莫非你以前是御厨……也不对，你要是御厨也就不会待在这小小的县城了。”

噗嗤一声，沈安然笑了起来：“婶儿，你想啥呢，其实这些我都是在梦里学来的，有个白胡子老爷爷教我做菜，我也就全学来了。”

“你也知道我以前是个傻子，心智不全，其实我憨傻的时候有一魂被掳走去学做菜了，全部学会了，那老爷爷也就把我放回来了，所有魂都齐全了，人也就聪明了。”

“原来是这样。”安家婶子深信不疑：“你也是苦尽甘来了，往后会享福的。”

沈安然点了点头，她说的那些话都是在哄骗安家婶子，她是怕时日久了婶儿会起疑。

还好这里的人特别封建，要不还真不知道怎么解释她的手艺呢……

松弛差不多后，再次擀成牛舌状，然后从一端卷起来，将两边收紧，再次擀圆后放入豆沙馅。

这豆沙馅是她特意煮的，做法就是煮烂红豆，然后将红豆全部碾压成糊状，可以根据喜好放入不同程度的白糖。

放入豆沙后就可以起形了，先切成五分，每个花瓣上轻轻划两刀，然后捏出花瓣的形状，最后将分离好的蛋黄放在花形的中央，充做花心。