不怪沈安然小心眼,契约的事情尤为重要,稍有不慎就会出大乱子。
妇人这才明白过来:“那就签契约吧,姑娘心思缜密,这样一来真是杜绝了所有后患。”
待夫人离开后,诺大的屋里剩下了沈安然跟陆百川,只见陆百川道:“然姐儿,把你的想法说出来吧?”
“以我的建议你大可以将野味切割,肉质好的一个价格,像那些比较肥的肉定价略微低一些。”
沈安然瞧着一楼的陈设,她开口道:“这里的桌椅瞧着都挺好的,咱们还能继续用,不过有的地方得改造一下……像这里,我们放案板跟展示台,展示台放切割好的肉,给客人们准备工具夹肉,追求客人自选的原则,到时候直接去结账就好。”
“若是客人有需要,随时给他们进行二次切割,千万记着顾客就是上帝……让我想想,你还得准备点熟食,做烤全羊跟脆皮五花肉如何?”
只要一开始处理正事,沈安然的眸里便充满了灵性,无论做什么事情,都得尽量追求完美。
陆百川点点头:“你说的烤全羊我是会做的,将羊放在柴火上烤制,用一根竹子串着羊,只要摆弄竹子就能让羊肉充分受热。”
“不过你说的脆皮五花肉又是什么?”
沈安然轻笑:“五花肉稍微等等,往后我会将做法告诉你的,你所说的制作烤全羊的办法太复杂了,要不停的摆弄竹子,至少需要一个整人在一旁瞧着,咱们可以堆一个面包窑,顾名思义,这玩意跟面包的形状差不多。”
陆百川愈发头疼了,这些新鲜词他确实不大明白,安然在纸上圈圈画画的,椭圆形状的面包窑上还有两个耳朵,她瞧着十分萌。