将面团擀成厚度一致的片,借助擀面杖压出条纹状的花纹,切成长条,最后放在锅上蒸熟。
趁着蒸辣条的这个空再准备配料,配料有辣椒粉,花椒粉,盐跟糖,再放入一些芝麻,将这些配料搅和在一起,泼入热油,周遭顿时充满了香味。
弟妹嗅着香味找了过来,明亮的眼眸里带着惊喜,泽哥儿率先开了口:“姐姐,这是什么?”
“这是辣条,我放了糖,甜辣味的。”
沈安然将蒸熟的辣条放在了配料之中,充分搅拌后就可以食用了。
将辣条摆在新桌子上,弟妹纷纷围了过去,用筷子夹着辣条,吧唧吧唧吃着这样不多见的美味。
沈安然在一旁十分瞧着,见弟妹狼吞虎咽,开口提醒道:“你们慢点吃,没人跟你们抢,感觉味道如何?”
“唔唔,好吃!”
茹姐儿说着,夹着一块辣条递了过来,沈安然忙吃下妹妹夹来的辣条,口腔中弥漫着辣条的香辣味,这可真是喷香不已,此刻彻底打开了她的味蕾。
直接取来馒头就着这辣条,沈安然吃的十分开怀。
沈安然见两个弟妹连连称赞,她心里生出了一种想法,弟妹很喜欢这辣条,这说明无论是古代人,还是现代人,口味是差不多的,既然如此,就应该好好的发扬一下这辣条文化!
翌日,当天空刚刚泛起一丝鱼肚白时,沈安然起身了,自打来到这里,她就没了赖床的习惯。
今日要去城里付铺子的尾款,她还要跟汉子商量接下来的打算,开铺子容易,如何经营才是最大的问题!
沈安然特意在门口等着汉子,不过片刻就见汉子过来了。
“走吧,今天你还挺早的,我刚出门你就过来了。”