黎阳正在厨房想早餐, 昨天吃了菌菇, 那么今天就做蘑菇包好了。
打开光脑, 开启直播。
“大家早上好。”黎阳元气满满地和观众打招呼。
听到黎阳有朝气的声音, 观众们早起心情超级好, 互相打着招呼。经常活跃在弹幕的几位观众已经混熟了, 凑到一起闲聊。
“今天的早餐是蘑菇包和蔬菜虾仁粥。”黎阳一边说一边处理食材。先把米泡上, 等会儿煮粥的时候能熟得快一点。
【我是兔子呀:蘑菇包?是用蘑菇做的包子吗?】
【超级手控:蘑菇做的包子会好吃吗?我对蔬菜虾仁更感兴趣。】
黎阳见大家误会了,解释道:“蘑菇包不是用蘑菇做的包子, 只是外形像蘑菇,里面的馅料可以根据个人口味放, 今天我准备做豆沙馅的蘑菇包。”
弹幕表示非常期待, 毕竟用面做成蘑菇样子的食物还挺新颖的。
首先把酵母用温水化开, 静置片刻, 倒入面粉中揉成面团, 放到一旁发酵。
“蔬菜虾仁粥中的蔬菜也可以根据自己的口味来添加, 我放的是有菠菜和胡萝卜。”很多观众不喜欢吃胡萝卜,黎阳特意提醒了一句。
之前做海鲜粥的时候教过大家挑虾线,弹幕说挑虾线的时候会断,因此黎阳操作时放慢了速度,让大家看得更清晰一些。虾线处理好后,用盐和料酒腌制片刻。
将泡好的米放入锅中煮。接下来把胡萝卜和菠菜洗净,胡萝卜切丁,菠菜切段,放到一旁备用。
面团发酵至两倍大后取出排气,将其分成数量相同、大小不一的大面团和小面团,把大面团擀成中间厚两边薄的面皮,中间加上豆沙馅,像包包子一样收口做成蘑菇盖,接下来把小面团做成蘑菇柄的样子,在每个蘑菇盖上面刷一层可可粉,把蘑菇柄的下方也刷一点点可可粉,放起来继续发酵。
这个时候粥煮得差不多了,加入虾仁、菠菜和胡萝卜,然后盖上盖子继续煮。发酵好的蘑菇包放入锅中蒸。
此时的在线人数达到了830万,相信晚上就能超过1000万。黎阳最近直播都是排行榜第一,观众黏着度高,这可苦了后面的主播,他们分到的流量微乎其微。这也是没办法的事,谁让黎阳的厨艺是星际独一份呢,人家是靠实力吸引的观众。
黎阳没有关注其他主播,祁景连倒是一直有关注,黎阳无意中影响了很多人的利益,他得时刻提防着有人耍手段。