晏四一听黎兄这是要松口下厨的意思,当即也帮腔道:“对对对,我可以替五爷作证!”
……就这么简单的菜,他做和厨娘做真没太大区别的。
看在五爷还是个病号的份上,黎望想了想,还是一脸勉为其难地应下了。于是等到饭点,他刚要跳墙回家准备准备的时候,却见狄青和展昭相携而来。
黎望:突然开始后悔了jpg。
当然后悔归后悔,既是答应的事情,自没有反悔的道理。
米线是前两日巽羽楼送过来的成品米线,乃是选取上好的粳米研磨制成的,本身就带着股独特的米香味,考虑到五爷和展昭身上都带着伤,所以除了酸汤米线之外,黎望又取了灶上厨娘熬制的猪肚鸡汤头,做了两大份的猪肚鸡米线。
至于做完之后,如何搬运到隔壁将军府去,那自然是有的是人抢着帮忙。
“……所以,还是酸萝卜啊?”五爷一见,登时失落道。
虽然酸萝卜很好吃,也特别下粥,但五爷这人很有些逆反心理,俗称你不让我做什么我就偏要做什么,一看酸汤米线上盖了一层酸萝卜,他立刻就抢了旁边带肉的浓汤米线。
虽然是猪肚和碎鸡块,那好歹也是肉啊,有总比没有好。
猪肚鸡是厨娘昨日就开始熬煮的,汤头浓郁鲜香,配着西域来的胡椒调料,自有一番独特的风味。时人不爱吃猪肉,猪下水更是连乞丐都不吃的东西,可这经过黎知常的一双妙手,不说骚味,就连腥气都没尝出来半分,配着鸡肉的鲜甜,两者相辅相成,这汤头简直能鲜得五爷直拍桌。
“好鲜啊!这汤味道绝了!”
特别是他前几顿吃的都是清粥小菜,猛地一吃这,简直是“如听仙乐耳暂明”啊,不愧是黎知常,随便出手就有几把刷子。