第44章
生意一落千丈
南星楼内冷冷清清,门可罗雀,只有寥寥三两桌客人,不似平日的宾客如云。
跑堂和小厮都聚在一起闲聊或打起了瞌睡,后厨那些厨子也是哈切连连,唉声叹气。
“怎么回事?”夏星眠蹙眉,她才几日不来,生意竟萧条成这般模样。
雷玉迎上来,连连摇头,已经几日没客人了,就这两三桌客人还是住店的客人。
“魏师傅手艺退步了?”夏星眠问道。
雷玉摇摇头,魏师傅的手艺一直很好,也很尽心。
正巧门外进来个猎户,拎着三只刚打的兔子,问他们要不要?
“不要不要,快走。”小厮不客气催促猎户快走。
生意这般差,没有客人,哪里还需要采购食材。
夏星眠叫住猎户,打量了他手中的野兔,让雷玉给了他一块碎银子,将兔子留下了。
猎户接了银子,留下兔子,笑盈盈地离开了。
“把兔子给魏师傅,让他做几道菜。”我要试菜,夏星眠吩咐道。
小厮接过兔子去了后厨。
夏星眠看账本的功夫,魏师傅已经将菜端上来,逐一介绍:“麻辣兔头、冷吃兔丁、土钵炖兔、茶油煎兔、荷土窑兔、酒糟兔肉、烟熏全兔、手撕卤兔、炭火烤兔。”
这是兔肉九吃。夏星眠淡淡一笑,从色香来看,没有任何问题。