把昨个儿夜里剥好的薜荔种子摊开在院子里，晒上一天太阳，晚上回来便能做凉粉了。

“早上吃什么？”秦慕言揉着惺忪的睡眼跟了出来，靠着陆云琛大打哈欠。

“昨日剩了些面，我裹起来发着呢，从张屠户家割来的肉也留了点，去洗漱吧，一会儿给你烙肉饼子。”陆云琛合计道。

秦慕言迷瞪着眼，咂摸咂摸嘴，又可以吃到肉了，想来从前年末，能沾点肉末星子都是小爹抠抠搜搜挤出来的，如今陆云琛掌厨，反倒是隔三差五的便做些肉食给他打牙祭，这日子好得哪是一星半点？

将人推到水缸旁，陆云琛洗了把手，顺便抹了抹脸，早上的时间比较紧张，虽说肉饼子做起来不难，但总归消耗时间，可得动作快点。

他将摆在窗台的面盆子端下来，掀开铺着的笼布，发酵后的白嫩面团子，松松软软的，带着微微酸意，一扒开内里都是小气泡。

陆云琛潦草地揉了两把，拿笼布重新盖好，准备调制肉馅儿。

买来的三分肥七分瘦的五花肉撕去筋膜，他双刀齐上阵，将其剁成细碎的肉糜，再加上各类调料，利落地拌匀，搅成粘稠状。

他把面团分成几个穄子，稍稍滚圆后擀成圆溜溜中间厚四周薄的饼子，将肉馅儿铺在上面，捏着边缘处包成包子状又摊开压平。

先是在鏊子上煎成两面焦黄的模样，陆云琛夹起来，摸了摸饼子硬硬的外皮，掀开鏊子，把饼子贴在烤炉的壁上，不时地翻看着。

秦慕言洗漱好就一直在院子里忙活着喂鸡揣蛋，肉饼子在炭火的缭绕下，滋滋冒着油，鲜嫩的肉香穿过烤炉，丝丝拉拉地透出来，引着他肚里的馋虫直叫嚣。

见火候差不多了，陆云琛掀开鏊子，碗口圆的扁平饼子一个个金黄小巧地贴在壁沿上，他挨个叉出来，拿盘子装好，招呼心思早已不在喂鸡上的秦慕言。