“吃完饭再还给你,云津,你帮我盯着他点,不许让他再吃了。”
到嘴里的零嘴飞了,秦慕言气得牙根痒痒,躲在墙角画圈圈。
陆云琛抓紧时间,进庖屋做黄焖鸡。
鸡块泡的发白,他捞出来,冷水下锅,切了些姜片去腥,很快,锅中的水沸腾起来,陆云琛将漂浮在水面的血沫撇掉,又把鸡块盛出洗干净,放在一旁控干。
他重新起锅,将葱姜蒜煸炒出香味,再将鸡块撂入锅中,火红热辣的火舌舔舐着铁锅,直至锅中的鸡块染上金黄色,倒入香料和搭配好的各种酱料,又翻炒了一会,肉香味搀着袅袅炊烟直往屋外窜,引得陆云津和秦慕言的视线,频频往庖屋这边望。
煸炒好的鸡块,加入清水熬煮,陆云琛将灶台里的火浇小,紧接着,从面缸里舀出几勺面,揉成雪白的面团,扯了块布盖住,放在灶台上发酵,准备做些发糕做主食。
焦黄的鸡块浸在咕噜咕噜的汤汁中不停地翻滚,他将切成滚刀块的土豆倒进去,盖上锅盖,一道儿焖煮。
待红亮的酱汁收紧,鸡块和土豆都裹上一层醇厚的汤汁,陆云琛将火浇灭,原本还在屋里聊天的俩人,此刻齐齐站在庖屋外行注目礼。
他先是盛出一小碗,拿竹篾编制成的罩子,罩住,晚些陆云津回去的时候,让他带给老太太。
余下的,在二人赤/裸/裸的注视中舀进瓷盘中。