到生火的时候，姜漫挠了挠头：“我去找个生火的伙计。”

说着就要往外跑。

林见鹤道：“不必。”

他淡淡威胁：“掌柜，进来。生火。”

掌柜老脸一僵，悔不该偷看。只得僵着身子进来。

姜漫：“抱歉，掌柜的，今日这东西做出来，日后随你去卖，算作我赔你的。劳烦您帮我找个会生火的伙计。要手里熟练的。”

老掌柜：“罢了罢了，我来吧。论对火候的掌控，整个临安城能都没有人敢说比老夫厉害。”

林见鹤：“应是没有人愿意以此来比较炫耀吧。”

姜漫装作没听见，扶着掌柜坐在炉灶前：“劳烦掌柜的。我这东西对火候确实极为苛刻，今日也是巧了，算我运气好，碰上了这家店。不胜感激。”

“还请掌柜听我吩咐行事。”

姜漫将东西备好，放到一边：“掌柜，劳烦烧锅，越热越好。”

掌柜果然熟练，只见那一把柴火在他手中不知怎么点的，一下子便窜了起来，整个炉膛哄哄作响，是火的呼啸的声音。

锅里冒烟，姜漫定神，倒油进去：“掌柜，火候略减。”

油加热几息，姜漫将一碗玉米倒入，使其均匀铺展与铁锅锅底。

掌柜的一边顾着火候，一边偷偷往锅里瞄。

他失笑，这做的什么？乱七八糟。枉费他以为是什么了不得的东西。