王妈这边说好了，王刚就开始忙起来了。

不耐烦天天往返于家和同安省，王刚干脆十几块钱在同安省租了个单间。

找了几天，王刚看好了店面。

王刚看中的店面位置在如今同安省如今唯一的一家大商场旁边，他观察了几天，这个商场人流量很大，商场里面卖的东西比起其他几个小市场偏贵，适合他对火锅店的定位。

店面是一栋私人建的二层小楼，上下面积大概有四百多平，在此之前是租给人做服装生意的，只是后面旁边开了商场，生意做不下去，才空了下来。

各方面王刚都很满意，就是一个月的房租要六百块钱，是真不便宜。

后面也实在找不到更合适的了，王刚就只能租了下来。

房租是一季度一交，九二年也没有押金的说法，王刚一口气交了一千八，兜里面就剩下两千二。

后面的日子更加忙碌。王刚又去了趟服装厂，因为之前他拿去的设计稿生产的衣服销量很好，这次他又搞了万把块钱用于装修，装修设计图也是他自己亲自画的。

因为没有合适的锅，王刚又去不锈钢厂专门定制了专用锅。

然后就是招聘服务员和后厨人员。

后厨人员简单，到时候王刚会直接把大料配好，厨师要做的很简单。

而服务员王刚稍微费了点心思。

服务至上，顾客就是上帝，在这个年代，这种理念还是稍微有点模糊的。

而王刚觉得，在服务上，他肯定不能落后于上个世界的海底捞。

王刚对于服务员的要求还是比较高的，首先年龄在十八岁和二十五岁之间，男性要帅，身高不能低于一米七五，女性要漂亮，身高不能低于一米六，最重要的是，王刚要求学历，没读过书的不要。