乔晚找来了一个干净的木盆，从罐子里舀了一些糯米粉倒进木盆里，又接了一些之前烧好的热水，一点点加进糯米粉里。

揉面团也没有什么技术含量，只不过加水时候要注意一些。

若是一下子就将水全部倒了进去，很大可能性会是弄出来的面团非常的湿，就会需要加粉，而且还会非常的粘手。

正确的方法是一边加水，一边用筷子不停搅拌，致使糯米粉变成絮状。

等到差不多了，这才将它们揉成团。

糯米粉不需要醒很久，只需要盖上湿布等一会儿便好。

趁着这个功夫，乔晚又取了一些桂花出来清洗，将坏掉的桂花都剔除掉，这才都装进了碗里。

而回来的路上，乔晚还顺手去铺子里装了一些煮好的红豆过来，这就省的她在这里还要重新煮过了。

叶成惟倒是不知道乔晚要做些什么。

只是看到她清洗桂花时候，颇有一些成就感。

其实他也并不是什么事情都帮不上忙。

至少在这个时候，他还可以帮乔晚采桂花。

叶成惟这样想着，心里也开心了一些。

面团醒的时间已经差不多了，乔晚便将盖在上头的湿布拿开，又揉了几下面团，这才揪成了一个个小剂子，放在手心一个个搓成圆形放到一旁。

其实乔晚最喜欢的还是搓圆子。

因为总会让她觉得自己好像在玩橡皮泥，她都多久没玩过这种东西了。

一会儿所有的小圆子都已经搓好了，乔晚便在灶里头生起了火，打算将这些小圆子放到水里煮一下。