舒乐越听越难过,将舒长贵抱得越来越紧。
舒长贵被她勒得都有点喘不过气来,乐呵呵地道:“嗨呦,多大的人了,也不嫌丢人。”
“爹,谢谢你。”舒乐压着哭腔说到。
舒长贵这才终于把舒乐从身上推开,她整双眼睛红彤彤的,一瞬也不瞬地看着他,又郑重其事地说了一次,“真的谢谢你。”
舒长贵心头暖乎乎地,眼眶也濡湿了,他笑道:“爹还要你谢?我可是你爹。你要是孝顺就快点做菜,爹就惦记你做得菜呢。”
连舒长贵都没有意识到,父女两个相处的时日多了,他跟闺女变得亲近了不少,连这样打趣的话也说出口了,完全不似相认时那般生疏。
舒乐闻言也笑了,“嗳”了一声,撸起袖子就去了厨房。
舒长贵虽说给舒乐最后一次尽孝心得机会,不帮她打下手,叫她一个人忙活,但是最后还是没闲下来,帮她把四只大闸蟹刷得干干净净,蒸上了锅。
舒乐将青虾洗了一把,又把土豆、青笋和年糕都切好,准备做一个鲜虾鸡爪煲。
八角香料都是她提前配好的,加上白糖一起煮,浓郁又鲜美。
再把鸡爪搁到锅里,和香叶、桂皮一起煮,加上葱姜杀腥味。鲜虾鸡爪煲,鸡爪一定要煲得软糯,所以煮得时间一定要够久,一直到筋肉烂开为止。
虾是开了背了,过油一炸,再和鸡爪一起焖,外酥里筋,还浸透了味。
前些日子舒乐还做了一大坛桂花酱,搁了不少蜂蜜,这几天刚好可以启坛了,正好拿出来尝尝鲜,做些桂花糕吃。
做桂花糕用的糯米粉和粘米粉都得用手抓匀,再细细过一遍筛子,这样做出来的糕才会口感细腻又软糯。