舒乐这边端上来一碗豆腐羹。

众人见到羹的一瞬间，就忍不住纷纷惊叹。

方才她做得太快都没太看清楚，这会儿才发现，她那豆腐竟然搅开成了头发一般细的丝！这样的刀工何其精巧？当时神仙才能有这样的手法罢！

连阮师傅眸光都一下子定住，这般刀法，她真是见所未见。

白云心的脸色忽然变得极为难看，她双拳紧握。

舒乐余光注意到了白云心的异常，扬唇一笑。昨日偏在比试前夕，她丢了一碗羹，心里便有所防备，因此多想了一步，将豆腐块改成了豆腐丝。现在看来，她还真没有多想。

玉白如雾的豆腐丝浸在色泽橙黄的底汤里，青碧的豌豆粒点缀其上，宛如一副淡雅的工笔画。这品相仅是远观一眼，便让人觉得如沐春风。

豆腐丝入口嫩滑，再加青豆虾仁的陪衬，口感层次十分丰富。汤底浓郁，鲜味被蟹黄膏和咸蛋黄激发到了极致。阮师傅默了默，半天只是吃着，没开得了口。

顾二花期待地看向阮师傅，等着她一个答案。后厨众人也心怀忐忑，眼巴巴地搓手等她宣布结果，毕竟大家可是还有一笔五两黄金的大生意。

阮师傅搁了筷子，“叫伙计们将新出的菜挂出去吧，再准备三百张投筹，最后投筹多的那一方胜出。”

阮雁菡还是没有直接定夺。她的鉴赏高度自然不是常人可比，但是大多数人对于菜品远没有那么挑剔，刀工对他们来说，只是鸡肋的炫技而已。况且，投筹也是保证公正的一个必不可少的环节。

没有立刻得到答案，众人不禁有几分失落，但很快又期待起投筹来，这样直接的竞争场面想想都令人热血沸腾。