鸡蛋液倒进海胆壳中, 再加入海胆肉，就可以上锅蒸了。

萧武把清洗干净的螃蟹放在灶台上, 便坐在灶前看火，屋外是弟弟玩闹的笑声，那些个寒冷的夜晚终于过去了。

泥炉上烧的水已经开了, 姜若水将切成块的螃蟹和大米一起下锅，剩下的螃蟹可以炒个香辣蟹。

姜若水揭开锅盖, 黑色的海胆壳里盛着金黄的海胆鸡蛋羹, 一股鲜香扑鼻而来，让人不由得咽了咽口水。

屋外玩耍的两个小孩已经迫不及待地跑进了厨房，萧闻帮着自己哥哥端菜，另一个小家伙盯着两人手中的菜流口水。

入口滑嫩的蒸蛋里裹着鲜香的海胆肉, 一口下去, 浓郁的鲜味在嘴中迸发，让人欲罢不能。

“没想到这蛋与海鲜一起蒸，味道如此鲜美。”被留下吃饭的余大全瞪大眼睛, 他们这些个渔民日日住在这海边，还不如个刚来的小姑娘。

“好吃，好吃！”小家伙埋头干饭, 也不忘夸上两句。

“你嫂嫂的手艺可是这个！”余大全笑着竖起大拇指，他又看向姜若水，“褚娘子，这…海胆我们确实见过，只是看它的外表还以为是不能吃的，也没几个人去捡，你是怎么知晓的？”

“我在一本杂记上见过，说这个海胆不仅是食材也是药材，营养价值高。”姜若水含糊其辞道。

余大全眼底闪过一丝惊讶，以往他没怎么注意过，没想到姜若水也是会识字读书的女子，他只听过那些个大户人家有的会让自家姑娘识两个字。

“你们读书人就是比我们这些村户聪明多了，咱们村子加上附近几个村子就没哪个读过书，最多不过是认认字。”

姜若水笑了笑，没在搭话，从余大全的表情就能看出他对于女子能读书的事，是有多惊讶。