第76页

这些海鲜若是吃了,定然会闹肚子,姜若水加快了手中的速度。

海鲜处理好,姜若水开始准备主食,今日的主食是椰子饭,椰子是前两天去岛上摘的,外面青色的椰子壳已经去掉了。

姜若水用刀在椰子上方开了一个口,将里面的椰汁倒进碗里,泡好的糯米加入一些红枣片,椰汁没过盆里的糯米。

再将糯米放进空椰子中,留些空间不用放满,盖上盖子,蒸上半个时辰,香喷喷的椰子饭便做好了。

蒸好椰子饭,姜若水又开始做椰子炖鸡,椰肉切成小条,铺在锅底,锅里再倒入椰汁,加上一碗清水,煮开后放入鸡块和红枣,闷上一刻钟。

鸡肉炖上,这边再调一个料汁,蒜姜切成末,新鲜的红辣椒切成小块,装进碗里,再将烧制六成热的油浇上。

碗里发出滋滋的响声,顿时香气四溢,再倒上生抽和陈醋,一碗蘸料就做好了。

“好香啊!”正在一旁翻烤鳗鱼的余小花看向正噗噜噗噜往外冒气的鸡汤,既有鸡肉的鲜,又有椰肉的香甜,从未有人想过把这两样东西放在一起煮。

“今日煮的多,一会若是有剩的,你们几人分了吧!”姜若水轻轻搅了一下,香浓的汤汁令人垂涎欲滴。

余小花忙应下了,来食肆的几日是她这辈子最幸福的时刻,每日的伙食必定有道肉菜,这才几日,她都感觉自己胖了不少。

大堂里陆陆续续来了客人,其中一桌是几个身着官服的衙役,萧武给其他客人倒完茶水,便飞快的跑回来后厨。

“东家,不好了,”萧武声音压的极低,“外面来了桌官差。”

姜若水怪异的看了他一眼,“咱们开饭馆的,谁都能来。”

萧武急了,“那些个官差都不是什么好东西,我是怕他们给食肆添麻烦。”