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另一边采摘好的水果已经装袋往山上运了,褚瑜叫回姜若水,他们得回去了。

………

回到村子,这些水果直接放到了余大全家,就连水果干也是在这里做,她家如今正在盖房子,灰尘大的很。

余张氏带着几个上了年纪的大婶大娘削果皮,所有水果切成厚片,分开装进盆里。

姜若水只留了余张氏与沈氏,接下来就是将这些水果做成果脯,切好的菠萝倒入清水,再放一勺食盐,浸泡半个小时。

切好的芒果加入一些白糖,拌匀腌制一会,红心火龙果不需要放置其他东西,拿出原本烘紫菜用的托盘,然后将切好的火龙果放上去,放进烤炉。

因为做法简单,姜若水只留了两个人,水果收拾起来很快,弄完之后沈氏便坐在烤炉旁照看着。

姜若水与余张氏又开始收拾起了鱿鱼,处理好的鱿鱼放在一边晾干水分,姜若水打算做两种口味的,一种偏甜的原味鱿鱼丝,一种是香辣鱿鱼丝。

调好料汁,将处理好的鱿鱼腌制半个时辰,直至完全入味。

院子里飘着一股浓郁的果香味,沈氏正在给火龙果翻面,颜色鲜艳的红龙果在高温的作用下变得松软。

再过一个时辰就能变成酸甜可口的火龙果干,姜若水走进厨房,把菠萝用清水再清洗一遍,控干水分。

锅里加入清水,盖上锅盖,将切好的菠萝和芒果一一摆放上去。

接下来便是等待了。

夕阳缓缓从海平面落下,院子里的烘炙也接近了尾声,桌子上摆放着琳琅满目的水果干,散发着浓郁的果香味,令人垂涎欲滴。

姜若水和余张氏两人坐在厨房的小矮凳上,面前的盆中摆着烘干的鱿鱼,此时的温度已经降了下来,拿在手里也不觉得烫了。