他轻轻松口气，缓释着自己都没发现的压力感。

相比于他这边的冷清，姜宁那边就热闹多了。

“姜姑娘，你这加的是黄酒吗？”

在一个小锅中煮着剁下的几个大鸡腿，里面不仅加了葱姜蒜，姜宁还倒了一些料酒进去。

“这是料酒，黄酒加了些调味料酿的，去肉腥效果要比黄酒好。”

水咕噜噜地冒着泡，里面正熬制着走地鸡，佐料都放完了，姜宁任它熬煮，顺便歇一歇。

现在离中午还有段时间，第三道菜的材料她昨晚就准备了大半，现在倒是不着急做。

但姜宁是个闲不住的人，尤其是在厨房里。

和她比试的那大厨正在铆足力气剁肉，看那程度大概是想剁成肉泥。

姜宁扫了一下他周边的配料，试探性地开了口：“你不会是要做狮子头吧？”

砰的一声，那大厨把菜刀狠狠剁在菜板上，转身怒目看她。

“你好烦啊！”

像是想要发泄这股烦躁，刀柄下的猪肉被他剁得快要跳起来了。

“你放松点。”姜宁往后退了一步：“这是只是切磋，太急躁了做菜容易翻车。”

不过看他这么生气，她大概是猜对了。

狮子头是道大宴菜，一般人很少能吃到，这个都拿出来说明他们对这次的比试真的很在意。

可为什么呢？

御膳房真的有这么庄严吗？给她这么一个小厨子一个角落待着都不可以？

姜宁指尖点着灶台，看似在低头等着鸡肉熟透，但她实际在思考其中关节。

往常这个时候，恰是各宫娘娘起床的时辰，御膳房的宫人和帮厨也该忙着做了顿早饭了。