她也没再继续追问，先舀了一勺搅拌好的粉浆倒入沸开的糖水中。

这样可以防止粉浆在蒸熟的过程中出现分层的现象，避免蒸出的钵仔糕一半硬一半弹。

姜宁这时没再说话，只是专心地弄吃食。

透澈的糖水加了一勺粉浆后变成了一片朦胧雾色，而随着熬制，白糖化开，糖水也变得有些粘稠。

这时就是加进剩余粉浆里的最好时机。

姜宁用毛巾包着手，随后抬起小锅，把滚热的糖汁倒进小瓷盆中。

糖汁的热与粉浆的冷相撞，冲出一片白白的奶色和一些细小的泡沫。

木薯粉的淡淡香味被冲开，带着砂糖的甜香，再加上这乳白的色泽，看得花匠顿时有了胃口。

他有些着急地问：“何时能蒸好？我今日能吃上吗？”

“别急别急，这个很快的。”姜宁安抚几句后进厨房抬出了那排蒸过的茶碗。

它们样式各不相同，有缠青丝的、纹竹的、还有点墨花的，唯一的相同点就是看起来精致。

花匠这才恍然大悟这是做给谁的，他笑着摸摸胡子。

“原来我只是赶上好时候了。”

姜宁不置可否，她用筷子戳了戳，茶碗里的黑米和红豆都已经熟透，正散着豆豆和稻米特有的香味。

除了这些放有粗粮的，其余的还有许多空下的茶碗，姜宁也在底部一一舀下自己做好的馅料和果子。

诸如玫瑰酱、桑葚酱、李子碎、梨仁一类的，有的还放了枣泥和豆沙。

放好小料，她顿了一下，又把沏好的茶水倒了一些进去，这茶浓香，所以不用太多，提一丝茶味就行。