第18页

拿笊篱从里面捞出一条柴鱼,搁砧板上拿刀背用力一拍,直接将鱼拍晕。然后利落地将鱼收拾干净,再切成块,拿葱姜料酒抹上放一边备用。

大概腌了一个小时,将腌料倒掉,另拿葱姜爆锅后,将鱼肉放进去煸炒片刻,去除鱼腥。

再起一口锅放入清水,将煸炒好的鱼块放进去,等水一沸,撇了浮沫,便将火关小,让它慢慢炖。

再一个小时过后,奶白的鱼汤在锅里翻滚,浓浓的香味随着白色的水汽飘散开来。

起锅前,胖婶用一把小勺小心地舀了一丁点盐撒到汤里,再煮两分钟,就关火起锅。

先盛了一小碗汤和鱼肉出来,趁着新鲜劲赶紧送到炼瑶房里。

炼瑶现在一天大部分时间都在睡觉,毕竟身体受创太重,不是一时半回能修复得了的。

“瑶瑶,醒醒,先喝碗汤再睡。”

炼瑶从沉睡中醒来,稍微一动,就觉得脖子难受得很。胖婶见状,连忙放下手中的碗,避开伤口,替她捏了捏脖子。

觉得好受一点了,炼瑶虚弱地笑着,开口道:“好香的鱼汤,勾得我口水都流下来了。”

胖婶拿了条干净的毛巾帮炼瑶垫上,这才端着汤碗凑过来:“香就多喝点,争取把这一碗都喝完。这鱼汤就得趁热喝,刚出锅的味最鲜。”

炼瑶趴着不能动,侧着头喝有些不便,不过她一副喝得很开心的样子,很是取悦了胖婶一把。

第14章

药粉