“钓客食府从设计到开始经营，甚至租赁合约，规划经营年限等远期的问题，在开工之前，我和鸿轩都细致的做过推演计算。

可以说有关钓客食府的一切，都是在一个整体框架内协调展开，每一个环节，互相间都有着紧密关联，每一处都不是孤立的，所有的细节全部是围绕着支持整体目标的大原则，精心设计过。

我们定下的钓客食府设计原则，就是一切为了达成后期的全部诉求。

打造一座有别于当下各类饮食店铺俗套装修，重点着眼于环保和复古两个方向，通过极端注重细节的设计施工，以求呈现出一种含蓄的奢侈。

这种奢侈必须是有着难以复制的唯一性。

配合独特精美的菜式，最终呈现的将会是精致到艺术品级的高端食府。

只有这样的一座独一无二的食府，才能够在已经被首次招商的商家放弃了，租金低廉的老城步行街吸引来客户。

要满足建造我们设计出的钓客食府施工技术要求，当时市里最好的几家装修公司的施工队，仿古木工技术能力都达不到工艺要求。

不知道秀秀你们了解过，在专业领域独步一方的人，遇到本专业远超自己能力的难题时，心痒难耐，难以割舍的感觉。

钓客食府整装设计图给三家最好的装修公司看过后，只有一家公司老板直接坦诚的回复没有能力照着图纸施工。

而另两家的老板分别亲自来了趟。两个公司的老板都是建筑装修科班毕业，干设计出身，也都是从底层工地流汗打拼起来，即懂业务，也很务实。