“唉，大家都不容易。”禾苗赞同的点头，又看向杨红星，“你有办法？”

“嗯，正好，最近蘑菇酱销量有所下滑了，重新安排流水线生产时间，咱们做豆制品。”杨红星点头，“不过，做这些之前，还得添置些东西。”

“需要多少人？”禾苗立即问。

“流水线上一半的人手吧。”杨红星想了想，说道，“咱们先试油酥豆。”

“油酥豆？”岳山明和禾苗互看一眼，又看向杨红星。

杨红星点点头：“先把东西入库，等下了班，你们来我家。”

她昨晚上就开始准备了。

一大早的，泡好的黄豆就磨成了豆浆，正好，早餐可以吃豆花，其余的都做成了豆腐和豆干。

上班前，她又泡了新的黄豆。

一会儿回去之后，正好可以试新口味。

岳山明一听，也不着急回队里了，货搬完，做完交接，他让其他人回队里，自己留在厂里帮忙，别的他干不了，做搬运工还是有一把力气的。

杨红星下班时，除了禾苗和岳山明，她还请了研发科的几人一起回去。

众人都知道去杨红星家做什么，一个个都很期待。

到了家，杨红星就开始忙。

她拿出事先准备好的卤料，把做好的豆干卤到锅里，让人看着，然后又往另一个锅里加入不少的油，等到油热了之后，丢进一粒黄豆试了试油温。

“黄豆要泡六到八小时，捞出沥干，黄豆扔到热油里，开始泛油花，证明温度好了，加入黄豆，大火把水分炸干后，改小火，慢慢炸到金黄，捞出来加盐搅拌均匀。”