虾蟹大部分也是小的。
杨红星扫一眼,心里就数了,她把这些收拾了出来。
小鱼去鱼鳃和内脏后洗干净,沥干,放入姜丝、料酒和盐,腌制半小时,然后和淀粉搅拌均匀,再在小鱼的外面裹上一层面粉,等到油烧开,倒入裹好粉小鱼,小火煎至金黄。
这种酥鱼,是下酒下饭的美味,也是解馋的零嘴。
杨红星犯懒,炸完酥鱼后,干脆把虾蟹也用了同样的办法煎炸了出来。
家里没有那么多的纸或碗,她便让顾弘民去附近摘了不少的大叶子,洗干净抹干以后拿来当包装纸,把这些炸好的鱼虾蟹分装出来,一个一个竹篓的系好,交给顾弘民去送。
顾弘民很不情愿 。
“自己挖的坑,哭着得也自己填完,那样才能长记性,快去吧。”杨红星一点儿也不心疼顾弘民。
她不问都能猜到,今天来的这么多人,或许也有被她手艺吸引的,但,那肯定不是全部。
肯定是这小子背后说了什么,才惹来了这么多人。
这一次,成全没有跟去帮忙。
顾弘民只好自己出去,他噘着嘴,一手提三个小竹篓,拖着脚步出了院门。
杨红星好笑的摇了摇头,让成全把剩下的东西搬回厨房。
东西还没搬完,院门再次打开。
顾弘民空着手窜了回来。
这出去也没几分钟,居然就回来了,杨红星好奇的看了一眼院门口。
只见,院门处扒了好几个小萝卜头,看到她还在,一个个不好意思的咧了咧嘴,不过,却没有一个人缩回去,而是直勾勾的盯着院中的竹篓,有几个还在努力的吸鼻子。
杨红星笑了笑,回了厨房。