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“这才乖。”杨红星满意的接过碗,也不再管顾弘民,转身去收拾那块肉。

当时为了保护自己,她选的全是带皮的五花肉。

用刀刮去五花肉上面的染料,清洗干净,切成一条一条,放入开水中灼烫半分钟,然后,捞出来用凉水冲洗至凉透再切成厚块,放进开水锅中灼烫半分钟,捞出冲洗至凉透,再次重复一次这个灼烫、冲洗的步骤,捞出沥干水分。

将炒锅微微烧热,倒入适量的油,加入冰糖,小火煸炒至冰糖全部融化,从锅底部开始往上冒黄色的小泡时,将五花肉倒入锅内,转中火快速翻炒,让每块五花肉都裹上糖色。

放入姜片继续翻炒,再加少量的酱油,翻炒均匀后,倒入热水,加入适量的盐、八角等调味料,大火烧开后转温火炖制四十分钟左右。

等到收好汁,一锅色泽鲜丽的红烧肉就成了。

顾弘民早就吃完了豆腐干,坐在一边小板凳上眼巴巴的等着。

小吃货属性暴露无疑。

杨红星好笑的给顾弘民夹了一块,找东西把红烧肉装了起来。

苏招娣和顾弘军还不能吃这些。

这一锅红烧肉,成全一份,徐小玉一份,顾弘民一份,杨红妙一份,余下的,杨红星准备让成全帮着送去给许顾、许方白和徐医生。

至于她自己,晚饭不吃肉。

杨红星背着顾弘民,拿微小店买了好几个带盖的小砂锅,买好东西,她正要收起手机的时候,忽然,她看到了微小店点儿不对劲。

界面似乎又变了!

她愣了愣,忙去看钱包里的金豆豆。

只见,金豆豆居然变成了正数!