“刚才怎么不叫我?”杨红星歉意的说道,“你可以先走的。”
“来得及。”顾弘骁笑了笑。
“早饭都没做。”杨红星有些心急的加快脚步,“回去给你做海蛎煎吧,这个快一些。”
“行。”顾弘骁没意见。
两人加速,倒是很快就回到了家里。
杨红星拖出一个木桶,让顾弘骁把海蛎壳挑出来,自己转头去和面糊。
海蛎煎的做法并不复杂,葱切碎,和鸡蛋一起打散,加入清水化开的地瓜粉和少许细盐,充分拌匀,海蛎洗干净,锅中烧热水,焯熟捞出沥干,倒入鸡蛋液中混合均匀,然后,锅中热油,倒入海蛎鸡蛋液摊平,待一面凝固后,翻面再煎一会儿即可。
杨红星家里没有地瓜粉,只能面粉代替,把海蛎煎做成了海蛎煎饼,她还抓了一把蔬菜干,煮了两碗汤。
这边做好,顾弘骁已经去洗漱好,换上了军装。
虽然他说不着急,但杨红星还是看出了些不同,今天的他吃饭特别快。
送走顾弘骁,杨红星看着挂在天边的太阳,笑了笑,进厨房收拾海鲜。
蚬子、蛏子、贝壳,需要养着吐吐泥沙。
木桶里有海水,螃蟹也可以养一养。
其余的海胆海参这些,这种天气,杨红星也没敢放,全部处理了。
海胆去掉外壳和内脏,留下海胆黄,这东西生吃味道是好。
只是,家里没有冰箱。
杨红星想了想,取了一些硝石,做了一桶冰,冰镇处理好的海胆黄。
海参放在清水中侵泡了二十分钟左右,等它将里面的杂质吐出,再破腹去掉海参的肠子、内脏等,清水洗净后,加适量料酒,焯水,同样加了些冰块镇着,等着顾弘骁晚上回来爆炒着吃。
收拾完,杨红星就去书房做总结记录。