五花肉洗净切成了小块，过水焯去血沫，再洗净后冷水下锅，加适量酒，大火煮开撇去浮沫，捞出备用。

家里没有冰糖，就用红糖代替。

加炒出糖色后，倒入五花肉，转中火快速翻炒，让每块五花肉都裹上糖色，加入姜片、酱油，炒匀均后，倒入热水，调味，再温火炖至收汁。

趁着这空档，她转头去收拾猪肚。

以前，她最烦的就是收拾猪下水，这些东西，处理起来太繁琐了。

又是开水，又是刮薄膜，又要用盐给猪肚搓好几遍的澡，最后还得用生粉和少许油再次搓洗五分钟再清水冲洗，才能去除猪肚的苦味和臭味。

杨红星洗得满头大汗、一手臭味。

“歇会儿。”顾弘骁将这一切看在眼里，见杨红星洗好手停下，立即倒了一碗温水递了过来。

“谢谢。”杨红星接过，一口喝完。

顾弘骁又递上了干净的湿毛巾，接了空碗。

杨红星对这样的细心她还是比较享受的：“这些是中午的菜，我一会儿还得上山去，你自己在家悠着点，同样的话我可不想再说第四遍了啊。”

“外面还下着雨呢，还是别去了吧，家里有这些应该也够了？”顾弘骁皱眉看着外面的雨幕。

“闲着也是闲着，再说，这雨不知道要下到什么时候，听嫂子说，镇上的供应都是外面运进来的，这样下去，不知道能不能接上，我想趁现在，多囤点吃的，防意外。”

杨红星也不想出去，可是，在家能干嘛？

除了和他大眼瞪小眼，就是各种尬聊，没劲，不如上山去淘淘什么宝贝，给自己的小金库多攒点儿钱和金豆豆。