糙米洗好泡着,等到锅里的水烧开,再倒进去,大火煮开后,用中火煮十分钟,保持水充分沸腾,然后用煮水饺的那种三沸三注凉水的方式熬粥。
不用半小时就能熬出一锅米香四溢、软糯粘稠的粥。
三合面加少许盐,用沸水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,放着醒二十分钟,分成剂子,用擀面杖擀得薄薄的,热锅擦些许油,将面饼两面烙至金黄。
饼薄熟得快,前后也花不了多少时间。
另外,又从后院摘了些生菜、黄瓜和葱。
黄瓜凉抖,生菜翻炒断生,葱切末加入鸡蛋烙成薄饼切成了丝,再加一小碟咸菜,任务完成。
“吃饭啦。”杨红星一手一盘菜端出去。
顾弘骁和顾弘民从外面跑着回来了。
“二嫂,好了?”顾弘民惊讶的瞪大了眼睛。
他明显跑急了,说话还大喘气。
“好了,快去洗手,吃饭啦。”杨红星笑眯眯的把菜送到堂屋桌上。
几个来回,早餐全上桌。
顾红旗出来,望着桌上的东西一脸愕然。
这么短的时间,她都不敢确定自己能做好饭。
苏招娣最后出来,望了一眼桌上的东西,什么话也没说。
“好香好香。”顾弘民洗了脸和手回来,扒在桌边一个劲的吸气。
“给,尝尝味道。”杨红星拿过一张饼,往上面加了些鸡蛋丝、黄瓜、生菜,利索的卷好递给了顾弘民。
“二嫂做的就是好吃。”顾弘民双手接过,用力咬了一大口,立即高兴的送上彩虹屁。
顾红旗还是一脸震惊:“你……你怎么做到的?”