第三百一十八章 糯米枣(二)

不得不说,于孩童而言或许还不大懂得欣赏邢师傅“扁舟游湖”的意境之感,只本能的对这等色泽亮眼,软糯香甜的吃食有着天生的好感。

待见大人动了快子,两个孩童头一快便夹向了那最对自己胃口的“心里软”。

夹起一枚心里软时,看着那一同被拉出的一段晶莹花蜜,孩童本能的咽了咽口水,过往食过的桂花蜜清甜的味道在这一刻瞬间涌上了心头,迫不及待的想要将那淋着花蜜的心里软送入口中。

只是待真正夹住“心里软”送至唇边时,两个孩子的动作还是不由一滞:原因无他,太香了!

方才离得远,只见这心里软红白的亮眼色泽,晶莹的桂花蜜同金色的桂花而未闻其味。待这“心里软”送至唇边时,才发觉快子上的心里软还有些氤氲的热气,红枣、糯米、桂花伴随着一股浓郁的香甜扑面而来,勾的舌底方才压下的津液不由自主的再次冒了出来。

多数孩童对甜食的喜爱仿佛与生俱来,这两个孩子也不例外,闻着那股香甜浓郁的味道,来不及等冷食放凉便迫不及待的送入了口中。

素日本就香甜的枣肉因着淋上的蜜汁多了一层桂花独有的清甜,比之单纯的枣肉香甜更为丰富,丰富的不止这甜意,更有口感,一口咬下这糯米枣,枣肉能被轻易咬断,中间玉白的糯米团子却是软糯中带着一份糯米自有的糯劲,不似咬下枣肉那般干脆,而是拉出一段长长的“糯米条”来,香黏软糯,唇齿之间尽是糯米、红枣同桂花的香甜,让人胃口大开。

爱吃“心里软”的不止是孩童,还有席间的女卷同上了年岁的陆夫人。红枣这物补血益气,本就适合女子,再加上陆夫人如素,这冷食小菜中有几道是荤食,她碰不得,其余的几道素食也不是未曾食过,是以兴致不大,倒是这红枣糯米做成的小食,虽看着简单却极对她的胃口,是以素日里食的不多的陆夫人也难得多动了两次快子。

不知不觉间,几盘冷食小菜中“心里软”便最先见了底。

看陆夫人喜欢,侯夫人眼里闪过一丝满意之色,给了记眼色与身边的嬷嬷,让她记下来,待得宴席结束之后,令那温师傅多做一盘“心里软”留下。

“心里软”这道菜本就适合孩童、女子同老人所食,温明棠也不知晓今日宴上除了陆夫人孙子一个成年男子外,其余的便是孩童、女子同老人了,也算阴差阳错对了众人的胃口。

准备罢开胃的冷食小菜,便开始准备热菜了。

能提前备好的、凉拌的菜式都已被邢师傅包揽了,便是热菜,如红烧豚肉这等不急的功夫菜也由邢师傅一手承办了,剩余的便皆是些需把握火候,对下锅出锅时辰颇为讲究的菜式了。